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推薦五種家庭自制美食小吃,做法簡單,學會了做給家人嚐嚐吧

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紫薯發糕:1、紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和麵粉活在一起成麵糰。2、將麵糰放在容器中。手上抹點水或者油,將面抹平。3、放置上紅棗4、放在溫暖處發酵至兩倍大5、上鍋蒸、水開後大火蒸35分鐘,關火再燜5分鐘6、吃不了的可以切塊放在冰箱冷凍。在吃的時候拿出來加熱一下就好。

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胡蘿蔔餅:1、胡蘿蔔、洋蔥切絲,加入雞蛋,適量鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻再加入麵粉2、加入適量麵粉攪拌成麵糊3、油不宜過多4、成品

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肉鬆抹茶青團:1、澄粉加開水快速攪成透明糊狀。2、糯米粉加糖,抹茶粉豬油,水,澄粉糊狀物攪打均勻。3、合成一個麵糰。4、熟鹹蛋黃稍稍捏碎,5、加入肉鬆,蛋黃醬用手抓勻合成一個球。6、麵糰分八份,每份37g左右。肉鬆每份30克。7、包好餡料。8、上鍋蒸10分鐘。9、出爐後塗上熟的植物油。10、放涼後分別包上保鮮膜室溫儲存,三天內吃完。

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紫薯芝麻球:1、紫薯蒸熟壓成泥2、加入糯米粉和白糖和成團。3、分成均勻等量的小劑子搓成圓4、表面噴水,沾上白芝麻。

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五彩米飯餅:1、胡蘿蔔、火腿腸、小蔥依次切丁,放入大碗裡,打入雞蛋,灑一點鹽,攪拌均勻2、加入米飯,攪拌均勻3、電餅鐺,上下火,刷一層油,把米飯煎至金黃。沒有電餅鐺,也可以用煎鍋4、煎好後切塊裝盤

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