寶寶睡覺和輔食就餐時間有關係嗎？在1歲到1歲半之間寶寶可能會進入並覺期。什麼是並覺期呢？就是寶寶原本上午要睡一會，吃個午飯，下午再午睡。並覺之後呢，他上午就不睡了，一直到下午再睡。把兩次睡眠合併為一次，就是並覺。對於剛剛並覺的寶寶來說可能一時還適應不了，到了原本的午飯時間就會犯困，於是出現了下圖這種情況，吃著吃著，居然睡著了。

這個時期我們可以把寶寶的午餐一分為二，睡前半餐睡後半餐，這樣寶寶不用在餐桌上待太久，避開他打瞌睡的時間。我比較推薦一些快手、易儲存的食物作為半餐的搭配，比如包子、餃子、蛋餅、壽司或者一些簡單的蒸紅薯、蒸玉米之類的。

今天的配餐就是用壽司簡單搭配了一碗果蔬銀耳羹。壽司的包容性比較大，雞蛋、蔬菜、肉肉都可以往裡卷，不耽誤寶寶的營養需求。果蔬銀耳羹媽媽們可以提前煮好保溫在電飯煲或者保溫碗中，等寶寶起床了，拿來就可以吃，非常方便。食譜名稱：紫菜壽司參考月齡：10M+1、食材準備：紫菜：2克，萵筍：30克，米飯：120克，胡蘿蔔：30克，自制肉鬆：15克，雞蛋：2個（單個約50克）

2、紫菜用手撕碎，倒入開水，用勺子攪拌清洗。

3、再用篩網瀝乾水分。

4、電陶爐開小火，鍋中刷油，倒入紫菜，翻炒15分鐘至水分收幹。

5、炒幹後的紫菜用幹磨杯攪打成碎，再倒入肉鬆，攪拌均勻。

6、奶鍋中水開後倒入萵筍和胡蘿蔔，大火焯水3分鐘。

7、撈出後分別將胡蘿蔔和萵筍切絲。

8、碗中磕入兩個雞蛋，攪拌均勻。

9、開小火，鍋中刷油，倒入雞蛋液，晃動平底鍋，使蛋液均勻地鋪在鍋底，燜煎6分鐘。

10、煎好後將蛋皮切去四邊。

11、鋪一張保鮮膜，倒入米飯，將米飯整理成長方形。

12、再鋪上蛋皮，放上胡蘿蔔絲和萵筍絲。

13、然後自下而上捲起來。

14、切成小塊。

15、最後裹上一層紫菜肉鬆。

一款好吃到掉渣渣的紫菜壽司就完成啦！肉鬆和紫菜鮮香味美，製作簡單，營養不油膩，咬上一口，瞬間幸福感爆棚，寶寶一定會喜歡的！製作要點● 切去四邊的蛋皮邊角料可以切成絲捲進壽司裡面。●米飯最好是熱米飯，更容易捲成型。●切塊的時候刀沾水，包著保鮮膜更容易切，吃的時候可別忘撕掉。●切壽司的時候不要幅度太大，要頻繁地小範圍來回切割，這樣切出來的壽司才不會變形。