在臨床上，胃食管腔因過度接觸（或暴露於）胃液而引起的臨床胃食管反流症和食管黏膜損傷的疾病，被稱為胃食管反流。出現了胃食管反流身體健康會受到影響，在發展過程中會明顯的感覺到食管部位有灼熱感，和胃酸反流到食管有關。如果可以透過合理的方式來控制疾病，身體健康受到的影響才會減輕。另外，在預防胃食管反流的過程中有部分型別的食物要遠離，否則胃部，食管等不斷受到傷害，疾病會越發嚴重。

影響食管反流的食物有哪些呢？

1、富含果酸的食物

要避免胃食管反流加重，在飲食過程中富含果酸的食物少吃。部分人喜歡吃水果，但是水果沒有挑選性質溫和，型別合適的，也會對疾病造成影響，特別是檸檬、山楂、獼猴桃、這些型別的水果吃起來比較酸，裡面的酸性物質多，攝入之後會對胃部造成刺激導致胃酸分泌量多。如果是空腹吃這些果酸含量豐富的水果，胃食管反流會越發明顯。因此，在緩解病情的過程中這些富含果酸的水果少吃為好。

2、辛辣食物

改善胃食管反流，還應該減少辛辣物質的攝入，很多人在烹飪食物的過程中各種辛辣的調味料經常使用。辛辣物質的刺激性大，本身已經有胃食管反流現象應該以清淡的飲食為主。否則區域性粘膜受到刺激，胃酸分泌量多，反流的機率更高，會對人的食管，胃部等功能造成影響。如果可以遠離花椒、胡椒、辣椒等調味品，都對胃食管反流情況有改善作用。

3、冷凍食物

胃食管反流確實會帶來影響引發多種不良症狀，建議在飲食過程中減少冷凍食物的攝入。很多人到了夏天喜歡喝冰凍的飲料，冰淇淋，雪糕等經常攝入，而這些冷凍食物主要特點就是溫度低，刺激性大。

如果在胃食管反流的情況下還攝入低溫食物，其刺激也會讓胃部受到影響，胃黏膜本身已經受到傷害，冷凍食物的進一步刺激讓胃部功能下降，胃食管反流現象越發明顯。要避免其危害增加，需要遠離這種食物。

4、高脂肪食物

高脂肪的食物也會加速胃食管反流疾病的發展，很多人在飲食過程中沒有節制，愛吃各種各樣的肥肉，肥肉油膩，脂肪含量多，攝入過量也會帶來影響。除了增加消化壓力，還會讓胃部功能受損。在保持身體健康的過程中應該挑選容易消化，清淡食物提供營養物質，高脂肪的食物會增加消化壓力，遠離為好，透過這種方式來改善病情。

5、燒烤類食物

在飲食過程中，應該遠離燒烤類食物。因為經過高溫燒烤會產生對人體健康不利的物質，經常吃這些燒烤類食物，出現腸胃疾病的可能性高。如果已經有胃食管反流現象，說明胃部功能降低，需要選擇健康，清淡食物調節身體。