導讀
作為一名合格的“抗衰達人”,怎能不對日新月異的延壽科技瞭如指掌?
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專欄,這裡收錄最新鮮的延壽資訊,帶你第一時間連結全球前沿長壽科技動向。
沒有蛋白質就沒有生命,我們都知道蛋白質對身體的重要性。科學家、營養師常建議人們注意補充蛋白質,蛋白質的長期攝入不足會影響身體健康。
在飲食中加入足夠的蛋白質可以幫助我們獲得更瘦的肌肉、抑制飢餓感、加速運動後的恢復以及更多好處。然而,保持蛋白質的健康飲食固然重要,但你是否知道攝入過多的蛋白質可能會帶來哪些消極影響?
曾有研究發現高蛋白低碳水的飲食可能提高死亡率。而蛋白質的攝入量佔飲食總供能量的11-16%的低蛋白高碳水飲食有利於將死亡率降至最低。而讀者接收到這類訊息後,總會簡單地將資訊歸納為:少吃肉多吃菜。
那麼攝入多少的蛋白質會被認定為“過量”呢?根據梅奧診所的說法,大多數研究表明,人體
每公斤體重
應該攝入大約
1.2到2克
蛋白質。瘦肉、家禽和海鮮是我們生活中常見的富含蛋白質的食物。非肉類的選擇包括雞蛋、豆類、堅果,以及某些乳製品,如乳酪。
美國醫學專家委員會成員Lyssie Lakatos與Tammy Lakatos Shames共同討論出了攝入過多蛋白質可能會帶來的副作用。
#No.1
你會看起來更臃腫
腹脹是我們身體胃部的一種非常不適的感覺,它會想讓你解開褲子的扣子以得到緩解。腹脹的發生其實有許多原因,例如吃得太快、吃會引起氣體的食物,甚至是用吸管喝水。然而派派今天想告訴你的是,如果你的飲食中包括過多的蛋白質,也可能是腹脹的因素之一。
通常,當人們進行高蛋白飲食時,他們沒有攝入足夠的富含纖維的食物,如水果、蔬菜、全穀物和豆類(碳水化合物),他們會因為缺乏纖維而便秘。便秘會導致胃部不適和腹脹,而且人們的褲子經常會感到緊繃(真不是因為你胖了)。
#No.2
你不會經常感到飢餓
蛋白質非常適合減肥,它能使我們更長時間地保持飽腹感。當你減少碳水化合物和脂肪並攝入更多蛋白質時,你的飢餓激素就會減少,而你會增加滿足感的激素。這對減肥非常有幫助,因為飢餓經常導致營養不良、高熱量食物的暴飲暴食。
#No.3
你可能會積攢更多腹部脂肪
吃太多是腹部脂肪增加的主要原因之一,蛋白質也不例外,如果你吃得太多,它會導致體重增加。
對於大多數人來說,更多的蛋白質並不意味著更大的肌肉,它可能意味著更多的身體脂肪,包括腹部周圍的脂肪。除非你一直在進行重量訓練和肌肉塑形,並且真正需要額外的蛋白質補充來促進肌肉生長,否則額外攝入的蛋白質並不能幫助增加你的肌肉。
(健身人群可忽視此條)
#No.4
你可能會有口臭
這是一條有味道的副作用。
不管你吃的多與少,有些食物就是會讓你口臭。如果你在飲食中完全減少碳水化合物或僅包含少量碳水化合物,你可能會進入稱為酮症的過程,因為您的身體被迫從替代來源製造燃料。
如果只吃蛋白質而不攝入碳水化合物就會發生這種情況,我想沒人會願意接受這個副作用吧?
#No.5
你的大腦可能會變遲鈍
如果你想大腦正常運作,則需要在飲食中平衡碳水化合物。如果你沒有給你的身體提供足夠的碳水化合物,這與你的大腦沒有足夠的燃料有關,導致無法集中注意力,並可能導致腦霧。
*腦霧通常指提不起精神,出現頭疼、焦慮和易怒。不正確的生活方式、營養不足或病理性原因都會引發腦霧。
幸運的是,當你給你的身體和大腦提供更多的碳水化合物作為燃料時,這種情況可以很快逆轉。出現以上症狀時,即使只是吃一塊水果或巧克力也會有所幫助。
#No.6
你的腎臟可能會受到損傷
兩顆腎臟是身體的重要組成部分。它們可以清除你體內的廢物和多餘的液體,並清除你身體細胞產生的酸,並保持血液中水、鹽和礦物質(例如鈉、鈣、磷和鉀)的健康平衡。
你的腎臟從蛋白質的氨基酸中處理氮,額外的工作量會讓它們超速運轉,可能會讓你面臨腎結石和腎損傷的風險。
#No.7
你可能會頻繁地生病
如果你攝入的蛋白質過多,你可能會忽略其他食物,例如水果、蔬菜和全穀物,這些食物含有強大的抗氧化劑和抗炎化合物,有助於保護你的免疫系統和對抗疾病。
在《Critical Care Medicine Journal》(重症醫學雜誌)的一篇評論中,蛋白質、熱量營養不良可能導致宿主免疫力受損,對 T 細胞系統特別有害,T 細胞系統是免疫系統的一部分,由骨髓中的幹細胞發育而來,導致住院患者感染機會增加,發病率和死亡率增加。
#No.8
你可能會很快減掉一些體重
高蛋白飲食可能會顯著減少碳水化合物,你會立即減掉一些水分。這是因為碳水化合物將水儲存在肌肉中作為糖原作為能量,所以當碳水化合物被切掉時,儲存的糖原和水就會被釋放出來。
這對於那些試圖快速減重的人群來說算是好訊息。但派派需要提醒的是,如果你不減少卡路里,體重就不是體脂重量,一旦你開始新增碳水化合物就會回來,也就是我們常說的反彈。
—— TIMEPIE ——
時光派作為國內抗衰科普先鋒,不得不提抗衰金鑰匙——
熱量限制(CR)
,它是透過限制蛋白質攝入量(蛋白質限制)來發揮延長壽命的作用。
蛋白質並非吃得越多越好,飲食均衡才是健康長壽之道。為了你寶貴的身體,請不要專注於蛋白質攝入,而忽略了其他寶藏食物。關於我們每天日常所需蛋白質,如何進行限制,派派也貼心整理了食譜,感興趣的讀者可留言、私信與我們進行交流。有任何疑問,我們評論區見。
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