對我來說，人參是一味帶著“仙氣兒”的常用本草。熬夜，生病，工作強度大感到精神不濟時，都可以給自己和家人補一些元氣。

但除了人參之外，中藥裡還有西洋參、黨參、紅參、太子參。

這幾種參同樣也能補氣，但具體來說，它們有什麼區別？很多朋友也是迷迷糊糊的。

大家雖然都知道，帶有“參”字輩的食材，大多都能補氣，但是人參補的氣和其他食材卻不一樣：

人參是唯一可以直接補元氣的存在；而其他食材，只能補臟腑之氣。

這兩者有什麼區別呢？

元氣是身體最根本，也是最重要的氣。它就像我們存在銀行裡的存款，存款越多，底氣越足。一個人身體底子好不好，全看本身的元氣足不足。

既然元氣這麼重要，相應的，它也很難補到。元氣來源於先天精氣+後天精氣。

先天精氣是由父母帶來的，每個人都不一樣；而後天精氣則是由脾胃+肺共同轉化而來的，這個時間又比較漫長。

而人參，可以說是自然界留給我們的一個BUG：它能大補元氣，而且直接補元氣的就這麼一個。所以從古至今，人參一直都特別出名。

其他參呢，補的是臟腑層面的表氣。而五臟本身是否功能完善，運作起來是否有勁兒，全都靠元氣來滋養。

比如有些朋友常常感覺自己說話無力，容易喘氣，但是吃了很多補肺氣的食物，還是不見起色，就要考慮是否傷了元氣。

說到這裡，可能有很多朋友問，人參既然這麼補，是不是更適合年紀偏大或者生了病的朋友吃？

對於古人來說，確實是這樣的，但古人那會早睡早起，每天還做大量的農事，身體本身並不虛。

對於現代的我們來說，過度的操心勞神，習慣性的熬夜，甚至每天大量資訊帶來的慾望……無時無刻，都在對元氣產生消耗。

所有我很建議，只要你有一天想著：是不是該吃點什麼補補，說明你已經明顯感覺到了精力不濟，就可以開始給自己吃點人參了。

像女生30歲左右，每年最好可以吃1支人參來補補元氣；到了40歲之後，一年可以吃2支人參，年紀再大一點，可以根據身體情況來補元氣，養根基。

其他參類，可以作為日常調養，來搭配食用。

紅參是人參的熟用品，是把人參挖出來之後蒸了幾個小時，再進行烘乾、曬乾。

人參裡面的一種澱粉，再經過高溫後會變性成紅色，因此稱之為“紅參”。

紅參因為經過高溫，補氣的作用稍弱一些，但是自帶了溫性。

有一個很明顯的變化是，人參吃起來，除了參味還有淡淡的苦味，因此帶了一些清熱的作用。

但是紅參卻沒有，所以它偏溫熱，很適合給虛寒+氣虛的人來用：

1。舌苔偏白，有齒痕

2。手腳冰涼、怕冷

3。氣喘無力，經常覺得疲憊、累

但正是因為它的溫性，對於一些很容易上火，或者陰虛火旺的朋友來說，就不建議吃了。

《本草正義》是這麼說的：黨參力能補脾養胃，潤肺生津，腱運中氣，本與人參不甚相遠。其尤可貴者……而無剛燥之弊……尤為得中和之正……特力量較為薄弱，不能持久。

這裡面講了黨參3個特點：

1。黨參能補氣，但是補氣的範圍比較小，人參是五臟六腑的氣都能補，非常全面，但黨參專補脾氣和肺氣。

2。它難得可貴的一點是，非常平和，不容易補上火，大部分的人都可以吃。

3。正因為它的溫和，相比人參，它補氣的作用偏弱，即使是加量，對於一些氣虛的非常厲害或者突然虛弱的人來說，補氣的效用也比不上人參。

但對於一些脾氣或者肺氣的朋友來說，日常可以用黨參來幫忙調理。

1。氣短，稍微多說一些話就覺得累

2。容易感冒，很容易怕冷、流清鼻涕

3。經常容易咳嗽

4。小肚子容易脹氣

5。大便不成形

黨參因為它的平和之性，力量較弱，需要比較長時間的堅持。

我自己習慣於把它切片後，每天泡在保溫杯裡，燜泡10~15分鐘再喝水吃參。

西洋參，從它的名字就能聽出來，它不是咱們中國本土產的。

它最早是外國人，在北美的原始森林裡發現了和人參同科屬的植物，運到中國來的，因此被稱之為“西洋參”，又被稱之為“花旗參”。

藥性與其他參類不同，西洋參藥性偏寒涼，因此經常用於清虛火、清補。它味甘微苦，入心肺腎經，具有滋陰生津、清虛火、安神除煩的作用。其特點是補而不燥、滋而不膩。但也由於藥性偏寒，不適合食慾不振的人長期服用，以免損傷脾陽。

人參是不建議給14歲以下的小朋友吃的，因為小朋友是“稚陰稚陽”，五臟還沒有發育完全，人參的補力比較大，吃了很容易上火，甚至出現流鼻血的情況。

那如果是體弱氣虛的小朋友想要補氣怎麼辦呢？這時候就可以吃點太子參。

太子參藥性非常平和，稍微有些偏涼，主要補脾氣和肺氣，像是媽媽們經常擔心的咳嗽、感冒，吃完飯不消化等問題，都和脾、肺氣虛有關係。

太子參好就好在，補氣的力量很輕柔。小朋友即使氣虛，相比大人來說，也不是什麼大問題，吃點太子參，就可以很好的幫忙調補一下了。

看起來相近的食材，卻又在功效上有所不同。在瞭解它們的同時，其實也在藉由它們，慢慢觀察自己的身體。