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1克，脂肪7...

淡菜又叫“海虹”、“貽貝”霞浦方言稱“烏頭”我國食用“海虹”已有兩千年的歷史...

貽貝含有多種細菌，進入人體後會引發多種疾病，除此以外貽貝中還有一些寄生蟲卵，因此生的紫貽貝是不能食用的，一定要煮熟煮透，高溫下會大大降低微生物汙染所造成的食源性風險...

配料1千克貽貝杯白葡萄酒1湯匙黃油1湯匙橄欖油1個洋蔥，切成薄片3個蒜瓣，切成薄片200克土豆去皮，切成約1釐米的骰子（此刻我喜歡荷蘭奶油）750毫升蔬菜湯1月桂葉3枝百里香1杯貽貝烹飪液（見方法）100毫升的奶油2茶匙檸檬汁一小撮辣椒粉和...

這也是海鞘會出現在生蠔外殼上的原因...

這種方法主要用於扇貝，如夏貽貝和孔貝...

一輛車不換機油開了14萬公里，就會出現這種情況：風的力量有多強，感受一下：蘇格蘭，一道閃電擊中沙灘後馬鈴薯放久發芽後有多恐怖...

春天，它不僅肥美，還特別嫩，用它給孩子或老人做一道好吃的貽貝蒸蛋吧，營養豐富極了，孩子和老人一定很喜歡，下面分享一下做法，做法特別簡單，喜歡的朋友學起來吧...

不論用何種烹飪方法，為的都是將海鮮的美味發揮至極致 但最能保有海鮮的鮮味兒的做法，莫過於白灼和清蒸，紅燒或是新增醬料燒烤，都會或多或少地使醬料的味道蓋過海鮮的原味兒，海虹，又稱做青口或是淡菜，味道極鮮，又富含營養，是沿海家庭餐桌上的常見海鮮...