開年飯做上一道牛氣沖天，寓意福財兩旺，事業一飛沖天！金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年經驗的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！

By 金娘子廚房刀具

用料

牛肉 220克

芹菜 6根

蒜 4瓣

小米辣 3個

鹽 3克

生抽 15克

老抽 5克

料酒 10克

蠔油 10克

生粉 5克

雞粉 3克

胡椒粉 3克

做法步驟

1、1。材料：牛肉，蒜，芹菜，小米辣調味料：鹽，雞粉，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，蠔油，生粉，食用油刀具：金娘子鋒雀雙紋切片刀（牛肉切片，芹菜切段，蒜切末，小米辣切圈）

2、2。醃製牛肉：牛肉放入生抽，老抽，料酒，蠔油，幹生粉，抓勻醃製5分鐘。

3、3。起鍋燒油，放入蒜末，小米辣爆香，放入醃製好的牛肉炒至斷生，再放入芹菜段，加入少許生抽，3克鹽，3克雞粉、3克胡椒粉，淋少許水，大火翻炒均勻出鍋。

4、4。這道牛氣沖天已經制作完成啦。祝大家福財兩旺，事業一飛沖天！

小貼士

不懂的寶寶或者有更好的方法，可以在下方評論哦！ 推薦一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好鋒利哦！

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