核桃油是公認的最適合寶寶的輔食油，因為核桃油中的脂肪酸比例是最接近母乳的，特別適合嬰幼兒。

核桃油含有維生素a、維生素d以及不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸中亞麻酸和亞油酸，對視網膜發育，平衡新陳代謝，能夠幫助寶寶均衡發育。

但是很多核桃油都含有反式脂肪酸，反式脂肪酸對寶寶是有傷害的，它會影響嬰幼兒視覺和中樞神經系統發育、降低記憶力。

世界衛生組織WHO專家推薦消費者選擇食品時，應儘量選擇“零”反式脂肪酸的食品及食用油。《兒童零食通用標準》也指出兒童零食中所使用的油脂不應含有反式脂肪酸。

下面就一起來看看幾款市面上最火爆的核桃油，究竟誰最符合寶寶的第一口輔食油。

①益而優

產地：中國

規格：100ml

工藝：物理低溫冷榨

原材料：有機核桃

多不飽和脂肪酸：76。8g

反式脂肪酸：0

②爺爺的農場

產地：法國

規格：250ml

工藝：壓榨

原材料：非有機核桃

多不飽和脂肪酸：75。7g

反式脂肪酸：未標註

③羅朗德

產地：法國

規格：250ml

工藝：壓榨

原材料：非有機核桃

多不飽和脂肪酸：71。4g

反式脂肪酸：未標註

④碧歐奇

產地：義大利

規格：250ml

工藝：壓榨

原材料：非有機核桃

多不飽和脂肪酸：70g

反式脂肪酸：未標註

這四款核桃油的成分來看，無論是營養還是安全形度，益而優核桃油無疑是最優秀。你覺得呢？在給寶寶挑選輔食油的時候，一定要注意，最好選“零”反式脂肪酸標準食用油。