品美食，享生活，大家好，我是小然。想要瘦身，不如試試這道湯，一週喝五次，大肚子沒有了。

對於很多女性朋友來說，平時最注重的事情無非是自己的身材和容貌，無論女性到了多大的年紀，都想讓自己的面板看上去更好，身材更細緻高挑。於是很多女性朋友便想到了減肥，而在減肥的時候，大家所用的方法不同，能夠起到的效果也是完全不一樣的。如果你也想減肥，但是又不知道該用怎樣的方法，那麼不妨多喝這道湯，在幫助你減肥的同時，又可以讓你品嚐到更好喝的美味，與此同時在美容養顏方面也有著奇效，是夏天最好喝的營養佳品。

做這道湯只需要兩種主材，一種是白菜，另一種是豆腐，這兩種食材在生活中特別的常見，價格很便宜，而且味道又很好。白菜豆腐湯，相信大家都喝過，但這道湯卻和大家平時所喝的白菜豆腐湯，在口感方面有著很大的差別。

作為典型的吃貨，我平時一直都在致力於尋找更加好吃又美味的美食，而且在尋找美食的同時，我又不太喜歡吃那些熱量太高的食物，因為這種食物很容易導致人發胖，而且經常吃對身體也不好。

作為吃貨而言，我平時更喜歡吃那些口味更清淡的美食，白菜和豆腐是我的最愛。白菜搭配豆腐的做法有很多種，但在其中最受大家喜歡的無非是白菜豆腐湯，這道菜可以說是北方老百姓生活中最喜歡吃的一道菜品。無論在哪個季節，白菜豆腐湯都深受人們的喜愛，這道菜的口感清淡，而且味道也非常的鮮美，無論吃多少次，都不會讓人感覺到有任何膩口的感覺，也正因為如此，所以才有很多人都特別喜歡吃這道菜。

作為北方人，我和大家一樣嘗過了很多的美食，但繞來繞去最喜歡吃的還是白菜豆腐湯，為了研究這道菜更好吃的做法，我用過了很多種方式，但每次在口感上的改變都非常細微，甚至沒有任何的變化。前幾天在酒店做大廚的表哥到我家裡做客，於是我便跟表哥去請教，有沒有什麼方法能夠讓白菜豆腐湯變得這麼好吃呢？

聽到我這樣問，於是表哥便教給了我一道，看似另類的白菜豆腐湯做法，我試過之後口感果然更鮮美好吃，而且這道菜的營養價值也更高，不僅僅可以幫助我們減肥，同時在美容養顏方面效果也是極好的。

白菜豆腐湯

所需食材：娃娃菜、豆腐、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉。

做法：

1、

把娃娃菜全部劈開，仔細的搓洗幾遍，洗掉表面的雜質。把準備好的老豆腐，切成中等大小的豆腐塊。準備乾淨的小碗，打入三個雞蛋，然後把雞蛋攪散備用。開火上鍋，放入適量清水，水開後把豆腐放入水中焯水一分鐘，這樣做的目的是為了去除掉豆腐裡的豆腥味，還能讓豆腐變得更加緊實。

2、

重新上鍋，倒入適量食用油，把剛才準備好的雞蛋放入鍋中炒一下。在炒雞蛋時油溫一定要夠高，等到油冒出青煙以後，再把蛋液倒入鍋中。在煎雞蛋的時候不要用勺子攪動，讓雞蛋自然成型，一面定型之後，翻過來煎另一面，兩面都煎至定型之後倒入清水。

3、

把剛才已經焯好水的豆腐倒入鍋中，加上一勺高湯，開大火煮沸。加食鹽調味，再放入少量的雞精和胡椒粉，最後把剛才清洗好的娃娃湯倒入鍋中用大火，煮一分鐘左右，等到湯汁變成奶白色以後出鍋裝盤就可以了。

做這道菜不需要過多的食材和調料，但正是這幾樣簡單的食材和調料，卻把這道菜做出了更好吃的美味，口感更好，同時營養成分也非常多，你學會了嗎？

看完本篇文章，你有什麼想說的呢？請在下方留言，歡迎關注、點贊、轉發，小然都會回覆，感謝支援！