想吃披薩不用外面買，自己在家做，簡單易做，美味無新增，說到披薩，應該是很受男女老少歡迎的，因為披薩也被稱為中國的捲餅。披薩當然是在口味和價值上都比較好，披薩配料豐富，吃起來甜甜的，確實很有食慾。對於很多美食愛好者來說，披薩最大的吸引力在於可以隨心所欲地進行搭配，比如海鮮味、蔬菜味、水果味等等，可以讓你的想象力盡情發揮。

但是很多傳統的披薩又貴又複雜，你想出去買來吃，可能要等很久。你可能想在家裡自制披薩，做法簡單得超乎想象，如果你想吃，可以自己在家裡做，既好吃又沒有新增劑，實惠又健康！

喜歡吃披薩的人有福了，味道香甜誘人，在家做起來也很方便！而且自制的披薩在食材上也更有營養，更健康。

【自制披薩】

配料：高筋麵粉250克，砂糖20克，酵母3克，牛奶120克，雞蛋1個，鹽2克，黃油15克，西紅柿2個，洋蔥1個，生抽2湯匙，番茄醬2湯匙，胡椒粉適量，鹽1湯匙，培根一袋，青椒適量

做法：

1、

將除鹽和黃油以外的所有材料混合成軟麵糰，然後加入黃油和鹽，揉成光滑的麵糰。

2、

將麵糰分成兩等份，擀成大圓餅，放在比薩餅皮上，存放起來，並在上面打孔；放在溫暖的地方發酵，直到兩倍大。

3、

準備好培根，將其切成小塊，放在一邊。

4、

準備好你喜歡的配菜：洋蔥碎，青椒碎，紅椒碎。

5、

西紅柿去皮切丁，洋蔥切丁；鍋中加入適量植物油，加入洋蔥丁，油熱後，炒熟入味，再加入西紅柿，炒出汁，然後加入醬油、蠔油、番茄醬、胡椒粉、鹽；慢慢熬至濃稠狀態即可。

6、

在比薩餅上，將冷卻的番茄醬塗在比薩餅的底部，在上面撒上厚厚的一層乳酪，在上面放上培根，並在上面撒上他們喜歡的蔬菜。

7、最後撒上芝士。

8、

烤箱預熱，上下火190度烤20分鐘左右，出爐後切開即可食用。

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