今天，小編教大家做一款好吃到掉渣的曲奇餅乾。每次都要做好多好多才夠分呢，香甜酥鬆，一抿即化，好好吃。

做法簡單，尤其適合新手嘗試零失敗，入嘴瞬間融化，奶香味在嘴中綻放。大家可以根據自己的口味調出自己喜歡的曲奇，配方是小編喜歡的口感，入口即化，香而不膩，還原最原始的幸福美味！

此方亦可變換為巧克力抹茶口味，味道都是非常完美！巧克力口味加3G可可粉，相應減少低粉3G，抹茶口味也是3G的兌換克數，層次會更為豐富~

出爐啦，濃郁的香氣撲鼻而來 ，此時，再配上一杯清茶最好不過了！在陽光的午後，來杯下午茶，看看書，在吃上幾塊曲奇餅乾，不要太愜意哦~下面一起來學學具體步驟吧！麼麼噠，做出來記得交作業哦~~

曲奇餅乾

黃油75G 雞蛋1個 鹽3G 糖粉35G 低筋麵粉100G 奶粉20G 泡打粉2G（以上黃油口味）

抹茶口味：其他量不變動，抹茶3G，低筋麵粉97G

可可口味：其他量不變動，可可粉3G，低筋麵粉97G

{步驟}

1。黃油溫室軟化到可以用手指一戳到底，用打蛋機小檔攪拌

2。糖粉過篩，加入黃油中，用打蛋機小檔充分攪拌

3。雞蛋加3G鹽，攪拌均勻，分3次加入黃油中，用打蛋機打到黃油發白，呈羽狀

4。低筋麵粉分3次過篩，加入打好的黃油中

5。加入泡打粉、奶粉，一起用矽膠鏟子攪拌到看不到乾粉（同一個方向攪拌，時間不宜過長）

6。裝入裱花袋，選自己喜歡的花嘴，旋轉擠出花型

6。烤箱上下180℃提前預熱，放入烤箱，10～12分鐘即可！烤好後讓曲奇稍微放涼，口感會更酥~

鐺鐺鐺~曲奇餅乾完成了！