朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時，你是不是嚮往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下芹菜炒雞柳的做法吧。芹菜炒雞柳是一道家常菜，但是芹菜炒雞柳的味道還是很好的，所以有很多人都是非常喜歡吃芹菜炒雞柳的。

芹菜炒雞柳

主料：芹菜400g，雞肉250g

輔料：橄欖油適量，鹽適量，姜適量，蒜適量，生抽適量，白糖適量，生粉適量，十三香適量

做法：

1.

用的是芹菜心，脆嫩好吃。

2.

將芹菜切段，分開梗與葉子。

3.

雞腿肉切成條狀。

4.

用生抽、白糖、十三香、生粉、橄欖油醃製備用。

5.

姜蒜剁碎。

6.

燒熱鍋倒入橄欖油，放入姜蒜爆香。

7.

先倒入芹菜梗大火翻炒，放少許鹽。

8.

再加入芹菜葉子。

9.

一起炒均勻，盛起。

10.

鍋裡繼續放入少許橄欖油，將醃好的雞腿肉放入。

11.

略將兩面煎至焦黃，加入少許生抽與白糖。

12.

再加入炒過的芹菜。

13.

一起翻騰均勻，調入少許雞精即可熄火。

小貼士：雞柳是很多人喜愛吃的，這類食物的含有的營養元素較多，但是在吃雞柳的時候也要適量，雞柳的熱量比較高，過多的吃對身體也會產生一些影響，因此在吃雞柳的時候需要注意這點，現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。