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香甜南瓜，治咳止喘，利尿，美容，吃上一頓，可是會想下頓。

相信很多人都喜歡吃南瓜，而南瓜口感也是特別柔軟爽口。那麼今天就想和大家共同分享一下關於南瓜的一些健康做法和健康飲食知識。南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，因產地不同，叫法各異，又名麥瓜，番瓜，倭瓜，金瓜等，原產於北美洲。南瓜在我國各地都有栽種，嫩瓜果味甘適口，是夏秋季節瓜菜之一。

自己還是更喜歡吃蒸南瓜感覺很軟和香甜的

營養價值

南瓜含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素，b族維生素，維生素c和鈣，磷等成分。它不僅有較高食用價值，而且還有不可忽視的食療作用。南瓜能夠促進人體消化和吸收，促進增強食慾，幫助人體潤腸通便，並且還有利尿，美容等作用。

這種南瓜感覺不好處理會浪費很多南瓜果實

抗癌價值

南瓜中含有的甘露醇等物質，具有較好通便作用，可以減少糞便中有毒物質，對人體危害，對預防腸胃疾病發生，有很大幫助。南瓜中所含的維生素a衍生物，可以降低機體對有害物質的敏感程度，可以穩定上皮細胞，防止其改變形狀，對預防疾病有利。

這樣的南瓜湯不知道大家有喝過沒有喔

怎麼吃南瓜

南瓜食用方法有很多，嫩瓜可以切片，葷，素炒食都可以，還可以做湯，做餡料。老南瓜可炒食，做煮食，蒸食，或者搗爛拌麵粉或製成糕點，麵條等都是可以。老熟南瓜還可以加工成，南瓜粉，南瓜營養液，與糯米，大棗，加適量紅糖蒸成南瓜粥等食用。

南瓜和牛肉一起熬製高湯味道是很鮮美可口

南瓜牛肉湯

原材料：南瓜，牛肉，鹽等各適量。

分享健康做法：

第一步，將南瓜削皮洗淨，切成三釐米左右方塊，放在鍋中。

第二步，將牛肉剔去筋膜，切成兩釐米的塊，在開水鍋中焯一下，撈出放入鍋內。加入清水至大火上煮沸後，加入南瓜塊同煮兩小時。等牛肉熟爛以後加鹽，調味即可食用。

【食療功效】：

補中益氣，補血強身。

大眾養生食物熱量表

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智慧小程式

豆腐和南瓜一起可以製作出更多美味食品的

南瓜豆腐餅

原材料：豆腐，南瓜，白糖，澱粉，麵粉等各適量。

分享健康做法：

第一步，將南瓜削皮去籽蒸熟。

第二步，將南瓜，豆腐，白糖，澱粉，麵粉拌勻備用。

第三步，將南瓜，豆腐蓉做成餅狀，入籠蒸以大火蒸五分鐘即可食用。

【食療功效】：

溫中益氣，強身健體，提高機體免疫力，有預防疾病作用。

南瓜能和很多食材一起炒燉都是一道美食的

南瓜蒸肉

原材料：南瓜，豬五花肉，料酒，醬油，甜麵醬，炒米粉，雞精，白糖，蒜末，薑末等各適量。

分享健康做法：

第一步，將南瓜洗淨削去外皮，用小刀在瓜蒂處，開一個小蓋子，挖出瓜瓢。

第二步，五花肉洗淨，切成大肉片放在碗內，加入料酒，醬油，甜麵醬，白糖，味精，蒜，薑末拌勻。

第三步，放入炒米粉拌勻，放入南瓜中，用大火蒸兩個小時左右，取出即可食用。

【食療功效】：

補虛強身，增強食慾。

看著這樣一個南瓜就感覺特別香甜可口的

相信透過以上文字介紹，大家對於南瓜這種食材有了更深刻認識。香甜南瓜，治咳止喘，利尿，美容，吃上一頓，可是會想下頓。雖然南瓜在我們日常生活中，已是較為常見，並且儲存時間也是非常長，還是希望大家可以更多運用得當。我是多多看美食，讓你瞭解美食的同時更好生活，關注我24小時不間斷回覆你的留言。

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