大家好,我是舒晨,每天在這裡分享各種家常美食,今天給大家分享焦香酥脆的“烤饅頭片”。
饅頭是北方常見的麵食,主要材料是麵粉,經過發麵蒸制而成,是主食,要搭配北方特有的熬菜,吃起來才有感覺。從老家拿來幾個饅頭,是在不知道咋吃合適,用它來做小零食,孩子超級愛吃。兩個饅頭做一大盤,家有孩子的一定要試一下。做法很簡單,讓我們一起看一下具體是怎麼做的吧。
【烤饅頭片】
材料:饅頭兩個
輔料:
調料:植物油椒鹽粉孜然粉
做法:
1。 兩個饅頭,放的時間長了,把乾的皮撕掉,
2。 兩個都撕掉,然後切成薄片
3。 全部切好備用,將錫紙鋪在烤架上
4。 先刷一層植物油再錫紙上
5。 然後撒上喜歡的乾粉蘸料,我撒了一半椒鹽的,一半孜然的
6。 然後烤箱提前預熱,將烤架放進去,上下180烤制15分鐘
7。 15分鐘後,再上下火改成220再烤3分鐘
8。 將烤的焦香的饅頭片放在盤子上,墊一張吸油紙
9。 饅頭片焦香酥脆,掰開咬一口,嘎嘣脆
溫馨提示:
1、 饅頭放置時間長了,可以把外皮撕掉
2、 將饅頭切成薄片,饅頭片的薄厚和大小硬性烤制時間
3、 先刷一層植物油,省的翻面
4、 撒入喜歡的乾粉調料,孜然粉,辣椒粉和椒鹽粉
5、 上下火180烤15分鐘,然後上下火220再烤3分鐘
想吃饅頭片,自己用饅頭在家烤,焦香酥脆,咬一口嘎嘣脆,好吃到停不下來。饅頭片的薄厚,大小對烤制時間營養比較大,可以根據實際情況進行調整。想吃啥口味的都可以,乾粉蘸料可以自己調製。孩子超級愛吃,一定要做給家人嚐嚐,不用開火,簡單好做,步驟詳細,希望您能夠喜歡。