提起海產品，很多朋友自然而然

的

就聯想到螃蟹啊，深海魚啊，或者是海捕大蝦，生蠔等等。這些海鮮雖然味道鮮美，但是價格卻很貴。就拿螃蟹來說，平時最便宜也得三四十元一斤，到了過節時，一二百元一斤也是常有的事！

之所以這麼貴，依然還有很多朋友喜歡吃，一是因為這些海產品的營養豐富，二是因為滋味鮮美，海鮮、海鮮，講究的就是一個鮮字！但是，有3種“可憐”的海產品，因為價格便宜，常被人輕視，其實都是營養好吃的美味，如果你也喜歡吃海鮮，那麼不妨一起看看吧！

一、海虹

海虹，也叫

作

貽貝，南方一般叫作淡菜。外殼呈黑褐色，主要生活在海邊的岩石上。以前這種貝殼類的海鮮是很少人吃的，現在吃的人倒是逐漸多了！

但是由於海虹可以進行人工養殖，且產量很大，所以價格上非常便宜！我們這邊到了大量上市的時候，10元可以能買到6斤左右，比吃肉吃菜都便宜。

其次，海虹還具有極高的營養價值，它含有的蛋白質中，含有人體所需的8種必需的氨基酸，尤其是這些氨基酸的含量遠遠高於雞、鴨、魚、肉以及各種蛋類的含量！並且海虹的脂肪含量低，但不飽和脂肪酸的含量卻很高，所以，海虹還有著“海中雞蛋”的美譽！

推薦菜譜【清煮海虹】

食材：海虹

做法：首先，把海虹從它的足絲上用剪刀剪下來（嫌麻煩的可以直接拽下來），然後放入盆中清洗乾淨，鍋中加入一勺清水，然後把洗乾淨的海虹放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮至海虹開口後關火，再燜1分鐘即可！

小貼士：很多朋友看到海虹都是一串一串的，認為人工養殖海虹的時候都是用的麻繩。其實 ，那不是繩子，而是海虹自己分泌的足絲，主要是海虹自身用來把自己固定在岩石或者是其它物體上的！其次，海虹的肉是黃色的，則是母的，白色的肉則是公的。老於認為，

公的

更加鮮美一些，但是數量很少！

二、紫菜

紫菜是長在潮間帶的一種海藻，其滋味鮮美，營養豐富！僅僅是粗蛋白的含量就在30-50%之間，除此之外，紫菜還富含膳食纖維，多種維生素以及微量元素等等。

但是，老於說句大實話，很多朋友把紫菜買回家，頂多就是做湯或者煮餛飩的時候加一點進去，這樣說大家都贊同吧！其實，紫菜還有一種華麗的變身，變身之後身價倍增！就是烘烤之後，它就是大人孩子最愛吃的海苔！

推薦菜譜【烘烤乾紫菜】

食材：無沙幹紫菜、熟芝麻、鹽

做法：首先，用刷子在鍋裡刷一層薄薄的油，開小火，把幹紫菜放入鍋中烘烤至變色後，再翻一面，當兩面全部變色後，用手捏一下，如果一捏就碎，就可以了！趁熱出鍋後撒上熟芝麻，再撒入適量的鹽即可；也可以在鍋裡把紫菜用鏟子鏟碎，撒入熟芝麻和鹽。

小貼士：超市一包就是好幾十元的海苔，其實就是把紫菜烘烤後的成品。所以，與其花那麼貴的價格吃海苔，不如自己做！關鍵無新增，而且一樣的味道，喜歡的朋友可以試試！

三、麵條魚

麵條魚是青島的叫法，學名叫作玉筋魚或者是銀針魚。此魚身長大約10釐米左右，細長細長的，像麵條一樣，所以才叫

作

麵條魚！這種魚屬於淺海魚，產量較多，所以，非常的便宜，差不多一斤不到5元吧！

其次，麵條魚的魚刺非常的軟，軟到怎麼吃都不會被魚刺

梗喉，並且它的營養價值也極高，唯一的缺點就是這種魚不適合鹽漬，最適合鮮食、

推薦菜譜【油炸麵條魚】

食材：麵條魚、麵粉、澱粉、雞蛋、鹽、蔥、姜、料酒

做法：首先把麵條魚洗淨後放入盆中，加入適量的蔥姜以及料酒醃製備用；湯碗中倒入適量的麵粉、澱粉攪拌均勻後加入雞蛋，鹽以及清水，攪拌成麵糊後放入麵條魚。

鍋中倒入寬油，油溫6成熱時，放入麵條魚，炸制金黃後撈出；鍋中油溫再次燒至7成熱時，復炸一遍麵條魚，大約炸一分鐘左右撈出控油即可！

以上這3種海鮮，好吃不貴，營養還特別的豐富，喜歡的朋友別忘了品嚐一下！如果你喜歡今天的文章，請幫忙點贊、轉發和收藏，這就是我最大的創作動力！最後，感謝你的觀看，謝謝！