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玄壇廟黃家巷紀實

玄壇廟黃家巷紀實

黃家巷的地理位置極好,算是重慶的黃金地段之一,其重要性未曾在歷史演變中更改過這裡原生的山地景觀與渝中半島對比強烈,院壩裡的老人閒談家常,畫面遠端是橫跨渝中、南岸的東水門大橋視野獨到的小陽臺,葡萄藤在這個季節開始結果,掛著盛夏的甜,花盆裡是易...

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六堡茶收藏|選擇與機遇

六堡茶收藏|選擇與機遇

2、【典藏】三鶴茶【典藏】2020年10月陳化,現在還未到品飲期,需要陳放三到五年之後才會轉化成比較好的口感滋味,但純淨的“六堡韻”和明顯的松煙檳榔香卻讓人對它後期的轉化有很大的信心,它的滋味即適合喜歡傳統古法工藝的人群,也適合標準現代工藝...

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大益品牌創始人餘正才談:75年勐海茶廠實驗茶磚的製作工藝

大益品牌創始人餘正才談:75年勐海茶廠實驗茶磚的製作工藝

學期滿後回到雲南與餘正才老書記、勐海茶廠研究員們開始研製熟茶出口創匯,73年小批次實驗並沒有真正的產品,74年用三、四級茶菁等級較高的毛茶原料製作出口用普洱散熟茶6擔,由於湯色和口感沒有達到外商的要求,所以沒有大量生產,75年雲南省茶葉分公...

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普洱茶中的傳世經典:班章大白菜

普洱茶中的傳世經典:班章大白菜

2000年至2004年上半年,何氏兄弟等人走遍雲南的茶區,最終尋得被茶友們封為王者的班章毛茶,採取來料加工的方式在勐海茶廠生產出現在茶友們熟知的班章系列茶品,因其外包裝上印有有機(天然)食品雙認證(標誌的中心為一顆大白菜的圖案),故被茶友們...

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