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2021年夜飯下酒菜,好吃又好做,春節待客有面子,大人孩子都喜歡。。

2021年夜飯下酒菜,好吃又好做,春節待客有面子,大人孩子都喜歡。。

裝盤即可上桌享用,這樣一道家常版的:蜜汁肥叉燒就做好啦,這樣做出來的肥叉燒色澤金黃誘人,裡邊的肉鮮香多汁,還特別入味,看著就非常有食慾,做法也非常簡單,下飯也下酒,大人孩子都很喜歡這道菜,自己做的味道跟買的一樣好吃,學會了春節回家做給家人吃...

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【湘味】蜜汁叉燒,鮮酥不油膩,鮮酥不油膩,這樣做才是蜜汁叉燒!

【湘味】蜜汁叉燒,鮮酥不油膩,鮮酥不油膩,這樣做才是蜜汁叉燒!

——小鹿說——掌握3個訣竅,叉燒肉醬香色紅,鮮味酥嫩,嘗一塊就忘不了,蜜汁叉燒的切片方式當然是越薄越好了,才能凸顯蜜汁叉燒的醬甜酥軟,鮮嫩入味,在大盤上扣上圓米飯,把切成薄片的叉燒肉均勻擺放一邊,放上愛吃的時令配菜,煎個荷包蛋,最後淋上用醃...

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【學嘢啦】這樣做的廣式叉燒包,不用烤,不用烤,好吃到停不下來!

【學嘢啦】這樣做的廣式叉燒包,不用烤,不用烤,好吃到停不下來!

二、炒叉燒餡料按上面半斤叉燒配比,醬料配比如下:叉燒醬 40克料酒 1中式勺蜂蜜 1中式勺南乳汁 半中式勺蠔油 5g澱粉 一調料勺如果是梅頭肉炒的,那麼上面醬料之外還需要額外加:蠔油 5克醬油 5克現成叉燒直接炒一炒,依次加入料酒、叉燒醬、...

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