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葉掌櫃講茶|紫砂壺泡茶有什麼優缺點,如何選購紫砂壺

首先和蓋碗相比較起來,我們可以很直觀地看出來,紫砂壺的透氣性比較好,這是一個很好的優點,因為透氣性好的話沖泡茶葉就不會容易變味,就算我們很久不用紫砂壺泡茶的話,也不會有什麼雜氣,我們只需要在泡茶的時候用沸水先灌溉一遍,然後在放入冷水中沖洗,...

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玫瑰花茶有什麼搭配方式?

工序:茶精選優質玫瑰花、蒸青荷葉、冬瓜皮、薏米、苦蕎米,經由專業的制功能:大師和茶學博士經過多番研究、試驗,最大限度挖掘出原料的效用,最終把最為合理的配比研製成功,製作而成的茶飲——陸羽泡茶,具有消脂減肥,塑身美型、養顏美容的功效,是“窈窕...

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如何在家泡出一杯好茶

但是也有一些區別的,有的茶葉條索緊結,或者是顆粒狀、塊狀,剛開始不容易浸透,這種情況下,我們沖泡頭一兩道茶時可以適當延長几秒鐘,到第三道時就要加快出湯速度,這樣泡出來的茶湯味道就比較一致...

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金駿眉:茶中駿馬,紅茶之極

金駿眉:茶中駿馬,紅茶之極

金正宗的金駿眉呈黑色居多條索略帶金黃,色亮而潤一年一採,稀有茶樹原料才可制高品質,稀貴如金駿同峻,採摘於崇山峻嶺中外形似海馬,則奔騰之快願像駿馬奔騰般快速推廣因此,其取名為“駿”字也眉形容外形,茶形修長如眉眉者,乃壽者長久之寓意茶類中好芽制...

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蜂蜜水熱水還是冷水好?蜂蜜水能用熱水泡嗎?

蜂蜜水熱水還是冷水好?蜂蜜水能用熱水泡嗎?

不過用冷水沖泡蜂蜜水也是可以的,不會破壞蜂蜜的營養成分,夏日來一杯冰涼的蜂蜜水,更加清爽解暑,但是冷水由於溫度不高,蜂蜜在水中不好融化,容易沉積在底部,需要多攪拌,還有一點要注意,冷水沖泡的蜂蜜水對於腸胃有一定的刺激,冷水進入胃腸毛細血管收...

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搖滾鴛鴦奶茶,喝到三種味道,讓人好像窺探到了兩方有趣的世界?

搖滾鴛鴦奶茶,喝到三種味道,讓人好像窺探到了兩方有趣的世界?

我們將杯子放到冰箱冷藏的原因其實是為了,在杯中倒入冰塊之後,可以使得冰塊的融化速度稍微減慢一些,這樣到時候我們匯入的咖啡就會變得涼涼的,如果不喜歡太冰的口感的話,你可以省略此步,還有一點就是喝的時候,我們一定要用吸管或者勺子攪拌一下,這樣冰...

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淺談“茶水分離”培養了品飲者清幽雅緻的飲茶情懷

淺談“茶水分離”培養了品飲者清幽雅緻的飲茶情懷

下面這種茶水分離可就有點味道了,其實從字面就可以理解個大概意思,主要有兩種理解:最直觀的解讀就是茶水不相融,茶是茶,水是水,指的是茶湯融合度不好,可以分別感受到茶味和水味,造成這種茶湯表現既有可能是茶葉品質的問題,也有可能是沖泡方式的原因...

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