大蝦別再白灼了，教你新吃法，Q彈爽口，酸辣開胃不油膩，特好吃

大蝦是人人都喜歡吃，最簡單的方法就是給它白灼了，也就是我們常說的清水煮蝦，吃起來特別的鮮，但也吃得次數多了，就感覺不好吃了，也不知道是不是心理作用，吃起來多少會帶有腥味，這時候我們就需要給大蝦換個吃法了，大蝦別再白灼了，教你新吃法，Q彈爽口，酸辣開胃不油膩，特好吃。

今天就給大家分享一個酸辣檸檬蝦的製作方法，吃起來酸爽開胃還有嚼勁，別白灼的要好吃太多了，現在就把這製作方法分享給大家，這個夏天你值得擁有！

首先我們要將大蝦清洗乾淨，挑去蝦線，鍋中燒水放入薑片，蔥段，料酒，煮三倆分鐘，看到大蝦變色，摸著有彈性後撈出放入涼水中過涼，這樣吃起來會更Q彈。

在浸泡大蝦的時候，我們來處理輔菜，黃瓜切成條，蓮藕切片，放入鍋中燒水，小米辣，洋蔥丁，辣椒絲，還有檸檬切成片去籽，這樣我們食材就準備好了。

浸泡好的大蝦我們要給它剝去外殼，尾部我們最好是要給它保留住，也就是鳳尾，這樣看上去更加的精緻。

將所有的食材都放到一起，在放入食鹽，白糖，生抽，米醋，香油，辣椒油，給它抓拌均勻，

再將

檸檬擠一下，擠出檸檬汁，這樣吃起來會更有味道。

這樣我們的酸辣檸檬蝦就製作完成了，檸檬清香，大蝦Q彈，酸辣過癮吃上一吃就停不了口，真的好吃小夥伴們一定要試一下。