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荔枝可以稱得一是嶺南果霸了，荔枝就是嶺南培養出來，也就只有嶺南這一帶地域才適宜栽種，荔枝是亞熱帶水果，不耐低溫天氣，所以人們就在嶺南範圍之內種植，對當地旅遊經濟發展也起到了重要的作用傳聞，之前楊玉環喜歡吃荔枝，每到到荔枝的時節，皇上為了能博...

下面我們來學習今天的第二道菜：豆腐腦，這道菜製作起來非常簡單，也非常具有營養價值，在家裡的時候，我會經常給孩子製作這道菜，我們這道菜選用的原料有：嫩豆腐1塊，水髮香菇30克，水發木耳10克，水發黃花菜10克，肥瘦豬肉末20克，鹽2克，醬油2...

小結：海貨愈來愈變成普通百姓平時飯桌關鍵的食物，從魚、蝦到大閘蟹、鮑魚等，每一類食物歷經大家的烹製，常常變成營養成分還美味可口的菜式，尤其是鮑魚也是憑著高蛋白食物、低熱量的特點，備受了大人和小孩的喜愛，鮑魚多種多樣的烹調方法能夠 令人更為充...

新增鹽、味精、黑胡椒粉，攪拌均勻，燉10分鐘...

10、開封桶子雞開封桶子雞是開封特色美食小吃，以雞為原料，色調非常迷人，雖看上去肥嫩爽口，卻又不油膩，而且越享用越美味可口，甚為難能可貴的特色美食...

每次過年的時候，父親還會用最好的香腸臘肉給家人做扣碗蒸臘肉，上面步驟一致，只是蒸的時間更長，放在老式的蒸屜裡差不多要蒸一個多小時，等蒸好蒸臘肉，記住不要直接切片就蒸，而是要蒸前多做一步，這一步指的是泡和煮，目的都是為了讓臘肉變軟味道變淡，臘...

油加溫後，新增蔥，姜，蒜，將蝦倒進鍋中煸炒2分鐘，將蝦煎至出泡，吐出來蝦油，使之成品變香...

海鮮大雜膾，看這肉質肥美的花甲，紅白相間的大蝦，美味可口的魷魚，配上粉絲，香菇等食材，看得我口水直流...

（無油雞蛋相比於用油煎炸的雞蛋味道上肯定是沒有那麼美味的，但是勝在健康，如果大家喜歡油煎雞蛋的話，也儘量用植物油煎，這樣吃起來的雞蛋不但美味也健康）步驟6美味可口、營養豐富的雞蛋火腿三明治就做好了，怎麼樣是不是看上去就特別有食慾，快來咬上一...

【菜品】：清蒸鱈魚【烹飪食材】：香蔥1-2根、鱈魚450-550g、蒜3-4瓣、姜一小塊、蠔油5-10ml、泰椒5-10g、蒸魚鼓油10-12ml【烹飪步驟】：步驟1把我們需要的食材和配料都準備好，鱈魚的選購是尤為重要的，這裡告訴大家一個我...