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驅寒的糯米飯一般都是在小寒、大寒早上當早餐吃，當然，像我們家這麼喜歡吃糯米食物的家庭，隔三差五就會蒸上一大鍋，當點心當宵夜也挺棒的...

荔枝可以稱得一是嶺南果霸了，荔枝就是嶺南培養出來，也就只有嶺南這一帶地域才適宜栽種，荔枝是亞熱帶水果，不耐低溫天氣，所以人們就在嶺南範圍之內種植，對當地旅遊經濟發展也起到了重要的作用傳聞，之前楊玉環喜歡吃荔枝，每到到荔枝的時節，皇上為了能博...

甬式十八斬：冷盤，選用舟山野生梭子蟹，低溫冷凍後，經過改刀成塊，調入自制醬汁，進行熗醃，既保證了蟹的原味，又豐富了此道菜的口感與色彩，使其肉質嫩白飽滿細嫩，脂膏肥滿，將蟹的活色鮮香發揮到極致，鹹鮮合一的味道令人回味無窮...

三鮮糯米雞糯米雞，聽名字我們就知道是加了糯米和雞肉做成的一種小吃，在廣東那邊叫點心，剛過去的端午節，我們都包了各種餡兒的糯米粽子，很好吃，香甜可口，所以糯米是一種很不錯的五穀類，在廣東人們都做糯米飯，裡面加入了雞肉，咬一口除了有糯米的粘牙香...

為什麼大家都稱我為仿鑽，估計還是因為我和鑽石在外表、硬度、折射率和火彩亮度都十分相似，但其實我們不是屬於同一種寶石...

【所需主料】：雞腿或者是雞的其它部位都可以、糯米、荷葉【所需輔料】：雞蛋、澱粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、黃豆醬、白糖、食鹽——開始製作——第一步：將一碗糯米提前用清水浸泡4-5個小時，讓糯米充分吸足水分，這樣做出來的糯米雞口感會非常的香軟...

武漢三鮮豆皮但是今天小白這裡學做的不是它，而是武漢的另一種傳統的糯米早餐食品“糯米雞”，糯米雞這個名字，顧名思義肯定是含有糯米了，但是雞呢...

除去荷葉糯米雞，也有一類兒時常常吃的糯米雞，同樣是用糯米來做的，需先把糯米蒸熟，隨後拌入炒過的餡兒，餡兒能夠依據自己味道來，生豬肉、雞肉、蘑菇等等都行，隨後搓成糯米丸子，裹上面糊，放進鍋中裡炸，炸至麵皮金黃色鬆脆就能夠食用...

那麼先準備要用到的食材，雞肉丁200g，生抽10g，料酒10g，榨菜一袋，花椒粉少許，粽葉（荷葉），糯米（浸泡好的糯米200g），火腿，薑片，鹽...

步驟三：第二天糯米浸泡好了之後，我們將浸泡的水倒掉，然後將糯米放入電飯煲中，往裡面加入適量的蠔油，生抽和少許的老抽，最後再往裡面倒入一點泡香菇的水，將其充分攪拌均勻之後，就按照平常蒸米飯的程式，將糯米放在電飯鍋裡蒸熟...

原來“糯米雞”的做法這麼簡單，雞肉鮮嫩不油膩，糯米清香爽口說到糯米雞，相信大家都還是比較的熟悉的，在我們的日常的生活當中，糯米雞可以說是非常的常見的一種食物...

雞蛋、麵粉做法：1、雞蛋4個，用筷子打成蛋花2、麵粉加入適量的清水、鹽、五香粉、倒入蛋花，攪拌成均勻的稀糊糊3、平底鍋刷上油（如果沒有平底鍋就多到點油一樣可以做），倒入麵糊糊煎至定型，翻過來，反面也煎一下4、將蛋皮捲起來，用刀切成絲、或者寬...

廣東腸粉品種多樣，各個地區的做法也都有所差別，其中一種是把米漿攤在細棉布上，用高溫蒸汽蒸熟成粉皮，再在粉皮中捲入許多好吃的東西...

準備好這些食材，我們開始製作先把料給炒一下胡蘿蔔和香菇都切丁炒出香氣以後加入雞腿肉丁也可以用雞胸肉丁翻炒到雞肉變色開始調味鹽4剋薄鹽生抽一勺半鮑魚汁或者耗油一勺半加一勺老抽上色料炒好了半斤糯米提前泡發加入炒好的料拌均勻送電飯鍋里加水到平時煮...

用料：糯米，筍子，香菇，香腸，胡蘿蔔，榨菜，香乾，小蔥，糯米粉，麵粉，蠔油，老抽，鹽，雞汁，油，水...