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隨著人們生活水平不斷提升，人們對於吃的要求也越來越高，吃東西也不再僅僅為了填飽肚子，更多人開始在意它所帶來的味覺和精神上的享受，不管是酒店裡的山珍海味，還是街頭路邊的廉價小吃，只要能為人們帶來快樂的，就可以被稱為美食，今天就為大家介紹一種這...

地鍋雞是一道中華名菜，也是橘妹跟朋友聚餐時必定的一道菜，地鍋雞的特點就是湯汁比較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，貼在鍋邊的餅經過烹製，結有硬痂，香脆可口，浸了菜湯的餅，有濃郁的湯汁味道，軟糯勁道，雞大家都會燒，其實不好做就是地鍋周圍貼的餅...

菜名：海鮮鍋邊製作材料：鍋邊、花蛤、乾貝邊、明蝦、芹菜、鹽、蔥製作步驟：1、海鮮鍋邊的製作方法是比較簡單的，首先需要將以上所提到的材料準備好，同時將乾貝邊用溫水浸泡15分鐘左右清洗乾淨，因為乾貝邊會存在一些雜質，所以必須要認真的用鹽水清洗...

材料：肉泥 幹燕皮 幹香菇 香蔥 水芹菜 調料：鹽 醬油 胡椒粉 糖 雞精 料酒 姜粉做法：1、香菇泡發用料理機打碎加入肉泥中，加入調料、分次加入少許的水順一個方向攪拌上勁、最後加入香蔥末攪拌均勻，靜置10分鐘左右醃...

還點了一份粉幹試試味道，整體和鍋邊的湯味道差不多，但是我看粉幹是在廚房裡面小房間裡煮的，用的不是柴火，還是吃柴火鍋邊更為特色...

除了這些一本正經的菜式之外，福州也從來不缺街巷小吃，今天小編就為大家介紹4種福州人經常吃的地道又美味的小吃，雖然部分本地人也吃不慣其中的一二種，但是如果說4種都沒吃過的，基本可以確定是外地人了...

鍋邊糊代表的不僅僅是一種食物，更是無數人心中家的味道，在外地的人兒想到鍋邊糊的時候就是想念家鄉了，如果可以那麼就多回家看看吧...