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老字號有優惠!上海人超愛的廣式月餅,總有一款是你的“菜”!

一口咬下去,滿嘴的蓮蓉清香綿密的蓮蓉裹著沙沙的蛋黃直接滑進嘴裡吃起來軟軟糯糯,口感十分細膩並且蛋黃的鹹味正好中和了蓮蓉的甜味吃著一點都不會覺得膩好吃到差點原地轉圈圈廣州酒家 經典月餅2021版原價:156元限時優惠:113元(點選下方圖片進...

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8月教你在家做蓮蓉餡,做法簡單,香味濃郁又綿軟,好吃零新增

8月教你在家做蓮蓉餡,做法簡單,香味濃郁又綿軟,好吃零新增

前兩頭去超市的時候,看到有賣蓮子的,於是我就買了一包蓮子,準備做一道蓮蓉餡,因為蓮蓉餡可以做月餅,還可以做各種的甜品,雖然蓮蓉餡在超市有賣的,但是自己做的零新增,不管做月餅還是別的甜品,吃起來香味濃郁,而且口感十分綿軟,8月教你在家做蓮蓉餡...

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月餅餡料大集合,原來月餅和粽子一樣,不止有甜味,也可以有鹹味

月餅餡料大集合,原來月餅和粽子一樣,不止有甜味,也可以有鹹味

芝士山楂月餅蘇式百香果軟心月餅滇式雲腿月餅蘇式黑金軟心月餅玫瑰月餅(冰糖玫瑰)(京式月餅)(粒粒紅豆)(京式月餅)廣式糖醇黑麻月餅廣式糖醇紅豆月餅京式自來白月餅廣式糖醇蓮蓉月餅廣式糖醇五仁月餅廣式蓮蓉蛋黃月餅廣式清香蓮蓉月餅廣式蓮蓉雙黃月餅...

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故宮、國博、三星堆…博物館中秋節月餅“神仙打架”!看完你pick誰家?

4金沙星月✋剁手指南參考價格:¥288/盒口味:清新蔓越莓、檸檬綠茶、芋泥芝士、海鹽荔枝、蛋黃純蓮蓉、香辣小龍蝦小金家今年的“金沙星月”月餅禮盒,延續了去年的金箔風格,以浩瀚宇宙為靈感,“復刻”了包括銅人形器在內的6件金沙出土文物,環繞C位...

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中秋節別隻吃五仁月餅,這五種月餅味道也不錯,你吃過哪一個?

蘇式棗泥月餅酥皮豆沙月餅手工禮盒檢視4、潮式月餅潮式月餅是中國四大月餅之一,是廣東潮汕地區的美食,這種月餅做出來的形狀呈圓形,餡料一般多為豆沙、烏豆、綠豆、紫薯等食材為主要餡料,可與鹹蛋黃做搭配,來增加口感的豐富度,吃起來的口感細膩,醇香味...

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如何做好吃的廣式月餅?弄懂轉化糖漿、梘水、餡料三要素很重要

知道廣式月餅的轉化糖漿、梘水、餡料三個關鍵詞之後,只要將轉化糖漿、玉米油或是花生油、梘水和麵粉攪成麵糰,醒發三個小時以後,再將醒發好的麵糰均分包上餡料,用現成帶花紋的模具壓出月餅,將它們放入烤箱烤制就可以做出廣式月餅了,最後不要忘了在烤月餅...

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