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糖油粑粑∶長沙特色小吃,古法石磨,外酥裡嫩,香糯軟滑不油膩

——【正宗的長沙糖油粑粑製作】——【食材】糯米1000克【配料】純菜籽油500克,紅片糖【製作步驟】① 選擇當年的糯米用清洗兩遍,然後放至清水中浸泡8小時後,電動石磨衝清洗乾淨,將浸泡好的糯米連同部位浸泡水一起放入石磨中,石磨出口處放一個容...

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糖油粑粑,風靡長沙的特色小吃,自己做特簡單,小白也能一次成功

我還記得我第一次到長沙旅遊就被街邊這道糖油粑粑吸引住了,剛剛出鍋的時候我們能夠看到其冒著熱氣,吃的時候還不能著急,不然一下就會燙傷自己的舌頭,我們只能慢慢品嚐,直到現在我還想念那個味道,現在吃不到了只能在家嘗試製作,經過多方嘗試我終於成功了...

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6道湖南特色美食,去湖南一定不要錯過這些美味哦

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乾鍋肥腸,十大經典的湘菜之一,肥腸勁道實足,滋味相配勾引,不老不嫩,又辣又香,肥腸放在乾鍋內部真的是非常好吃的,如許的做法能夠在非常大的大概上把肥腸的腥味一切去掉,因此朋友們在吃的時分只會以為分外的甘旨兒,沒有甚麼欠好的感受,並且非常多人家...

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炸“糖油粑粑”是先放糖,還是後放糖?之前沒注意,難怪不好吃

炸“糖油粑粑”是先放糖,還是後放糖?之前沒注意,難怪不好吃

等到粑粑兩面都呈現出淺金黃色的時候,就可以將調好的紅糖汁倒入鍋中,這樣地方就要注意了,剛開始提到適量的食用油,因為要是油過多就會讓吃起來比較膩,要是油過少就會成了煎粑粑,所以一定要控制好量,並且這裡也說明了,應該是後放糖,要是麵糰裡面先放糖...

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