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喜報 | 連續3年獲評“A級食堂”,用心守護長者“舌尖”安康

喜報 | 連續3年獲評“A級食堂”,用心守護長者“舌尖”安康

眾所周知,深圳市對餐飲服務食品安全量化分級管理實行等級管理,餐飲服務單位的食品安全等級劃分為三個級別:A級(大笑,食品安全狀況良好)B級(微笑,食品安全狀況中等)C級(平臉,食品安全狀況一般)為保障食安,化身細節控讓長者吃得放心A級餐飲單位...

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食發芽土豆易中毒 春季餐飲食品安全消費提示

食發芽土豆易中毒 春季餐飲食品安全消費提示

餐飲服務單位特別是學校、幼兒園、建築工地、機關、企事業單位食堂等餐飲服務提供者,要重點預防細菌性食物中毒,嚴格執行食品原料採購索票索證制度,不使用腐敗變質來歷不明食品、原料及食品新增劑,禁止採購、貯存、使用亞硝酸鹽,禁止加工製售河豚魚及其制...

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