曬我家三人晚餐，兩道菜餚一炒一拌，清淡爽口曬圈好評，光碟。

快手晚餐我這樣做，蔬菜豆製品簡單味美爽口，開胃半小時上桌。

早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，人們都常這麼說。而隨著大家生活水平提高，三餐更豐富多樣，或者由於工作關係、時間關係，晚餐也會適當的加菜，以個人工作性質、生活習慣或是體質等多因素，大家的三餐都不同，如里加班或工作強度過高，可以給自己適量當加菜；或晚餐後進行休息，我們的晚餐菜餚或主食，再豐富也不宜過飽，宜少量進食。常言道，“胃不和則臥不安”，所以晚餐要少吃，保證睡眠質量。

曬一曬我家三人晚餐，做了兩道菜餚，有拌腐竹、手撕包菜，主食是用小米與大米同煮的清粥，兩道菜餚一炒一拌，清淡爽口曬圈好評，又光碟了。而也有很多人為了減肥，不吃晚餐，或是下班太遲，隨意吃一些水果，今日晚餐簡單，邊煮粥邊做菜餚，半小時內上桌，蔬菜、豆製品、粗糧皆有，清淡開胃家人也喜歡。

第一道：拌腐竹——腐竹是豆製品，含有優質的大豆蛋白，可炒可拌，口味可清淡或香辣皆可，加少量的胡蘿蔔絲，色澤鮮亮，有食慾。

做法：胡蘿蔔絲、泡發腐竹，開水鍋中焯燙幾秒撈出瀝去水分，加入蒜泥、蔥花，生抽醬油和精鹽，熱油淋上，拌勻即可上桌。

第二道：手撕包菜——包菜、捲心菜，乾煸或是爆炒皆可，手撕包菜脆爽可口，清淡鮮美，富含多種維生素，加少量的紅椒片炒一炒，特別下飯。

做法：包菜撕大片，洗一洗，再撕成小片，入鍋煸炒，炒制時可新增少許精鹽同炒，翻炒要快，以免炒糊，出鍋前加少量的生抽、老抽提鮮，加精鹽、紅椒片翻炒幾下可出鍋了，入鍋煸炒大約二三分鐘，可以放幾片五花肉或是豬油炒制，味道更香。

主食：米粥，用小黃米、綠小米、大米同煮，大米三分之二杯、小黃米三分之一杯、綠小米三分之一杯，加入清水為1杯米的水量為準，我家臻米高壓鍋電飯煲的煮粥功能，從顯示剩餘50分鐘時，半小時後雙擊取消，粥品稠厚度剛好。

小米是營養豐富的粗糧，平時煮粥時可新增少量的小黃米，既可增加粥品黏稠度，口感好，更香濃，營養也更豐富。可以在出鍋前加入小黃米，過程多攪拌，電飯煲煮制除外。

以上是我們家今天的晚餐啦，很久沒有吃粥，一下子喝了兩碗，常有朋友問小編，晚餐怎麼吃呢，無論晚餐怎麼吃，主食、蔬菜、水果、肉類等，可多樣化，少量多樣，保持六七分飽為宜。