熬一鍋好滷水的十四條技巧,老師傅的經驗值得收藏!

熬一鍋好滷水的十四條技巧,老師傅的經驗值得收藏!

通常滷水熬製結束撈渣時才撈起牛骨頭,撈完渣後,還需要加入適量白開水把鍋填滿,這樣,實際削弱了滷水的香味和滋味,但牛骨頭並不是時間越久越能熬出它的味道,根據水的浮力原理,在某個時間段撈起牛骨頭才是最佳時機(在骨質出盡,香料內質又還行的時間裡撈...

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醬油怎樣更好吃?秘方就在此!

醬油怎樣更好吃?秘方就在此!

製作:將香菜、胡籮卜、大蔥、老薑、去皮大蒜、芹菜、洋蔥、大青椒、大紅椒放攪拌器加水全部絞成濃汁,加老抽、生抽、魚露、1千克清水一起放鍋內大火燒開,改小火熬煮10分鐘,濾去料渣,放入調料攪勻涼冷,裝瓶放保鮮櫃低溫儲存即可...

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非常難找的特效方,收藏學習!

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降壓湯黃芪50G蘇子30G茺蔚子30G夏枯草30G黃芩15G紅花15G槐花15G車前子30G牡蠣30G川椒5G加水1000毫升,煮取300毫升,倒出藥汁,在加水800毫升,煮去200毫升,去渣,兩次藥汁相合,煮沸,溫分3服,空腹服為宜...

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和貴章:中醫治療腫瘤臨床經驗

和貴章:中醫治療腫瘤臨床經驗

消水用猛藥之醋芫花、大戟、引領其他消水藥:葶藶子、澤漆、龍葵、冬瓜仁等搜消臟腑、窩囊難消之水,並用治癌之瓜蔞、射干、仙鶴草、山慈菇及蟲類藥物等以從根治,用人參、生薏仁等以強心抗癌消水,魚腥草以治肺,且病屬危重,頻頻呷服,以防格拒不納...

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