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朋友來家裡做客，花5分鐘做這道菜，客人吃完到處誇每次朋友來家裡的時候都不知道要給點什麼下酒菜比較好，做平時經常吃的家常菜好像不是很適合，天天都做花生人家吃得又膩味...

其中有一處，由演員王傳君塑造的病人呂受益，每次見到人都會用濃濃的上海話問“你吃個橘子好不啦”...

但是很多喜歡吃炸花生米的人都發現了，還是飯店裡做的炸花生米比家裡的更好吃，這究竟是為什麼呢...

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喝酒時受到酒精的刺激，血管會擴張，花生米中所含的脂肪能更快進入到血液中，對血管產生影響，酒和花生米的搭配顯然不是理想的養生方式...

喝酒疏通血管、小酒怡情、喝酒解千愁等一系列說法，已經深深刻在了很多人的腦子裡，把每天喝二兩小酒當成是在養生...

本身，適當喝酒是有助於健康的，但是現如今，很多人喝酒時卻往往損傷身體，尤其是在喝酒過程中，再搭配一些不恰當的食物，更是會給身體埋下隱患，看似很美味的下酒菜，並沒有想象中那麼好，吃得越多，可能越容易生病，很多人並不清楚，原來自己一直深愛的下酒...

對於一國的文化可以說出了酒，感覺在我們的中國飲食當中絕對是最最重要的一個環節了，提到就一定要提到一些下酒菜，作為一個美食之國，我國的一個下酒菜數不勝數，可以說是多的沒有辦法再多了，被網友公認的最好吃的幾道下酒菜，可以說大部分人都吃過，一看就...

1.喝酒風格不同北方人豪爽，喝酒的時候一般都會用大杯子甚至是碗，而且常常“一口悶”，愛喝快酒、愛乾杯，端起酒杯還沒幹啥就得先打上一圈...

那就是炒花生米，我們在看電視的時候，都能看見，這上了歲數的人在喝酒的時候，桌上都會擺一盤的花生米，那時候大家的生活也不怎麼富裕，白酒配花生這可是最佳的搭檔啊，要是有錢那就來一盤的燒雞，就這一盤炒花生米配著小酒能喝一下午，越嚼越香...

本人不是專業廚師，家常口味也沒啥可炫耀的，只是想吃就做就買，隨手記錄一下，也希望各位大佬多多分享吃的下酒菜哦本文將從家常角度分析可在家輕鬆製作，也包括買現成的下酒好菜...

在家和姥爺喝兩杯時，還總被吐槽準備的下酒菜寒酸，忍不住問了才發現，他們老一輩人常吃的下酒菜才是花樣繁多，而且都是自己做的，超有面子...

當然也有網友留言說，他見過最牛的下酒菜，就是兩個人在喝酒的時候，手裡只拿了兩隻螃蟹腿兒，而且外配一瓶蘸醬，這樣用螃蟹腿蘸著醬就喝起來了，而且兩個人還喝得非常起勁，最後把酒都全部喝完了，手裡的螃蟹腿還在...

【涼拌豬耳朵 】所需食材：豬耳朵1個、蔥1段、香菜2根、小米椒4根、姜1塊、料酒少量、油炸花生1把、辣椒油2勺、生抽2勺、陳醋1勺、香油1勺、蒜4瓣、鹽和雞精適量...

豬頭肉豬頭肉相信大家就更熟悉了，豬頭肉其實也是一道非常適合的下酒菜，豬頭肉做法有很多，也可以買來現成的涼拌也可以拿來紅燒，尤其是在寒冷的冬天，吃上一塊肥瘦相間的豬頭肉，喝上一盅小酒，那感覺真是爽極了，我個人就非常喜歡豬頭肉，想喝酒的時候總會...

“老一輩”最愛的6道下酒菜，實惠又好吃，酒友：最後一個是經典我們都知道喝酒都是要有下酒菜的，什麼滷肉，醬牛肉，雞爪子，都是現在人們喝酒時喜歡吃的下酒菜，在老一輩的時候生活質量還沒有這麼豐富，在吃的方面還是很簡單的，今天就給大家分享一下“老一...

這時候再配上一杯醬香酒，就更是美上加美了，豬耳朵的鮮香配上醬香酒的醬香，味道由舌尖的甜，到舌面的酸鹹，再到舌根的苦，這一口酒彷彿倒走了一遍人生路...

但事實上，去年年底，順品郎就舉辦了《好吃嘴郎牙榜》醉美下酒菜大型評選活動，收集、整理、分析2011家餐飲商家，涵蓋成都各種菜品，活動累計收到23萬餘張有效投票...

透過成品，大家可以看到陳醋和花生米基本上比例是一比一，這樣做出來的花生口感酥脆...

現在的人們在休息或者是下班的時候會選擇放鬆一下自己的心情，那麼就會叫上一些關係好的朋友，然後在一塊聚餐吃飯喝酒，在一塊吃飯的時候，喝上一些小酒，不僅能夠調節氣氛，也可以讓大家的心情變得非常的放鬆，當然喝酒的時候也是需要一些下酒菜來搭配著喝酒...