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買的魚丸香精味太重?試一下這道自制魚丸,鮮美柔嫩特好吃!

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首先碗內加入一塊拍碎的生薑,捏碎的小蔥加入一點開水燙一下,這一步是製作姜蔥水,小蔥一定要捏碎,這樣裡面的汁水才能混合到水中去著下來給給魚肉碼味,魚肉的碼味是非常重要的,直接影響魚丸的味道,調味少許的鹽,雞精一點點,胡椒粉,少許的海鮮耗油提提...

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幾樣滋補美食,一年四季都可以吃,多吃對身體有益,你知道嗎?

漂湯魚漂湯魚丸起源於中國山東省微山縣,是當地的一大名吃,因毗鄰素有“日出鬥金”之美譽的微山湖,漁家菜微山名吃-漂湯魚丸 系相當發達,而漂湯魚丸以鮮美的口感,獨特的風味,則是和麻鴨臥雪,筒子魚一樣成了微山湖地區的漁家菜代表作之一...

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健康還美味的養生美食,筍燜五花肉和咖哩魚丸,在家做方便還實惠

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將準備好的洋蔥,生薑全部切成細末,魚丸和咖哩我們取出來,炒鍋清洗乾淨之後,放在火上,再加上一些油,燒熱之後,先將切好的洋蔥末和生薑末爆香,再將魚丸放入鍋裡面翻炒一下,加入適量的清水,再放入咖哩塊,用大火再煮開,再放入準備好的椰漿,煮到鍋裡的...

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