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儘管說銀耳的功效比較多，但裡面的豬油呈乳白色，很多人在煮銀耳的時候都會出現這種情況，不管煮了多久，都很難出膠，煮出來的銀耳湯味道不好，而且營養也不夠全面，相信你也是這樣，小編以前也是這樣，用高壓鍋煮2個小時，電飯鍋煮3個小時，都沒有讓銀耳產...

導語：冬天多煮這道湯，香甜滋潤，家人喝了咳嗽少，教你詳細做法快來學時間過得很快，已經進入冬天的第二個節氣了，明顯感到天氣越來越冷，騎車送娃上學需要全副武裝，不然寒風吹到身上非常冷，不過這樣還是凍得人瑟瑟發抖，所以冬天保暖太重要，如果你還沒有...

銀耳性質平和，其中含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸、膠質以及鈣、鐵、磷等成分物質，對於女性來說生活中適量吃一些銀耳，不僅能為其補充充足的營養，具有一定滋陰潤肺、益胃生津等作用，同時對其肌膚也具有一定好處，能使女性的肌膚變的細嫩、光滑...

食材準備：烹飪步驟：步驟1、材料如圖，銀耳一大朵加一小朵，梨，蓮子，棗，枸杞步驟2、銀耳枸杞提前泡發，一般前一天晚上泡第二天上午煲湯步驟3、將銀耳剪小塊，蓮子分開去掉裡面的蓮芯（不然湯會苦），即便買得去芯的也去得不乾淨步驟4、將銀耳蓮子放砂...

而銀耳中含有酸性的多糖類物質，能夠刺激骨髓細胞，使骨髓處於興奮狀態，可以增加造血量，所以紅棗銀耳湯可以治療預防貧血...

燉銀耳湯的做法步驟：第一步——泡銀耳正宗的幹銀耳放在清水中，浸泡一段時間，將銀耳充分泡脹，記住“充分”二字，而不是簡單地把銀耳泡軟，要將銀耳給泡脹，用手去捏銀耳的時候，發現手上會留下黏性物質，這種效果才算充分泡脹，至少浸泡兩個小時...

今天帶來一款美味的銀耳湯，首先準備好必需品： 銀耳1朵、紅棗、枸杞、冰糖製作方法：第一步，用水將銀耳上的雜質沖洗掉，盤子接水放入其中，進行兩個小時左右的浸泡第二步，在材料準備過程中的浸泡要做到位，讓銀耳膨脹、發白第三步，把泡發好的銀耳去除根...

提示：做這一步的時候大家注意銀耳中間黃色的根部要去掉，這部分很不容易煮出膠，味道和口感也不是很好，更重要的是它的重量真的沒有多少，所以乾脆去掉它讓銀耳湯變得更好喝了...

熬銀耳湯時，不要直接下鍋煮，牢記2個竅門，銀耳出膠快速又黏稠最近喝多了鹹味的肉湯，就想來試試喝一些甜甜的湯，像是銀耳湯就是最好的選擇...

瑤媽小貼士：在夏季雖然冰箱給我們儲存食物帶來了很多便利，但並不是所有食物都適合放在冰箱中第二天二次加熱後食用，吃不完的菜最好扔掉，這點瑤媽建議大家一定要放在心上，特別是和父母生活在一起的朋友們，趕快將這些分享給自己的父母吧...

燉銀耳湯時，別放錯“糖”，總有人做錯，難怪口感不甜，不出膠每當到了天氣熱的時候，有很多的人們會感覺到沒有食慾，但是一日三餐我們大家還是要吃的，這個時候天氣非常的乾燥，喝一些湯也是挺不錯的，不僅可以滋潤我們的面板，而且還可以補充我們體內的水分...

煮銀耳湯時，普遍的做法是銀耳泡好後撕成大塊，放入鍋中後加入清水，然後就開火煮了，這種方法出膠很慢，甚至可能不出膠...

而如果你想要做道湯品，比如說銀耳蓮子羹，或者是醪糟銀耳湯之類的，那就買糯耳，糯糯的銀耳更容易熬出膠質...

煮銀耳羹，絕對不能直接放進鍋裡煮，請好好記住這三種小技術，節省時間的話，橡膠就容易出來了...

肝臟代謝功能減弱後，代謝體內一種色素時會出現障礙，這種色素就是膽紅素，它是膽汁中的主要成分，此含量一旦增多，人在排尿時部分膽紅素會隨著排出，從而出現尿液發黃的症狀...

蘋果銀耳湯，在春天更能起到清熱去火的功效，在做的時候蘋果的香氣會散發出來，給人緩解心情...