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集安市鴨綠江河谷地區的山葡萄，是釀製冰葡萄酒的優質原料，山葡萄對生長地的氣候有苛刻的要求，冬季絕對低溫不低於-30T，成熟後需要合適的溼度以保障其持續的自然脫水風乾而不至於黴爛或過度乾硬...

河南省地方金融監督管理局此前也公佈了河南省省定重點上市後備企業名單，天明民權葡萄酒有限公司（下稱“民權葡萄酒”）也是備戰IPO的酒企之一...

智利對待中國消費者的態度，讓國人心甘情願地被他們賺錢，甚至是內心會感激他們，因為是智利酒讓國人知道葡萄酒也可以這麼接地氣，並沒有想象中那麼貴，所以這些都是他們該賺的...

我們在葡萄酒的配料表中經常會看到二氧化硫、在另外一些葡萄酒上還會看到：山梨酸、焦亞硫酸鉀，這些化學物質有什麼作用，又有何區別呢...

許多紅酒愛好者也忠誠追隨，堅持只喝法國葡萄酒，在他們眼中新世界的酒實在太小兒科...

【一箱六瓶398元】智利進口紅酒 勞塔羅中央山谷產區摩艾石人像乾紅葡萄酒檢視同個釀酒師旗下品牌的葡萄酒喝一喝，培養一下口感...

75L 12瓶評分：OCC6估價：HKD 34，800 - 42，000法國隆河谷夏伯帝酒莊夏伯帝是整個法國隆河谷最為古老的酒莊之一...

產區最主要的白葡萄品種是阿林託（Arinto）和費爾諾皮埃斯（Ferno Pires），以及主要用於釀造加強型葡萄酒的亞歷山大-莫斯卡託（Moscatel de Alexandria），紅葡萄品種則是卡斯特勞（Castelo）、阿佛矢里奧（...

3、西拉葡萄酒的經典型別GSM 混釀：這種釀造方式常見於羅訥河谷、西班牙和澳洲等產區在法國羅納河谷，西拉釀造出的酒體通常有柔滑、黑果味、柔和、辛辣的特點，非常優雅，有很好的陳釀潛力，複雜性更強...

再次強調，半乾型葡萄酒能帶來風味反差，從而凸顯美味口感，因此我們推薦你選擇阿斯蒂或者半乾型起泡酒...

經典品種：佳美（Gamay）、 弗萊帕託（Frappato）和黑皮諾（Pinot Noir）代表產區：法國博若萊產區、法國勃艮第配餐：搭配漢堡、烤雞、軟質乳酪和小牛排溫度：合適的侍酒溫度在12-14℃白葡萄酒：口感清爽，酸度高，非常適合做餐...

膜拜酒，又稱狂熱酒，指的是美國、澳洲、義大利和西班牙等產酒國的精品酒莊中產量極少的精品葡萄酒...

聖希尼昂這個產區分為兩個部分，其中北部地區土壤主要以頁岩（Shale）為主，因為片岩夜晚持續供溫的作用，使葡萄更易成熟，葡萄酒通常表現出，較深的顏色，充沛的果味，較低的酸度，葡萄品種以歌海娜、西拉、慕合懷特、佳麗釀為主...

2、酒櫃對通風及溼度調節更專業如果溼度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至於乾裂，輕則開瓶時遇到麻煩，重則失去密封功能，導致空氣進入，影響葡萄酒的發酵，使葡萄酒變味...

波爾多瓶（Bordeaux）這也是我們最常見到的葡萄酒瓶型，瓶身高又呈現筆直狀，細瞧瓶身顏色也能分辨，瓶身和瓶頸過度明顯，有瓶肩，在倒酒是可以阻隔酒渣...

這是莊主鄭子超一直掛在嘴邊的話，立足於賀蘭山下獨特的“風土”，赤霞珠、美樂、品麗珠等這間酒莊真正的主角被釀造成高品質的甘醇美酒，年產15萬餘瓶，現已斬獲國內外30餘個獎項，收穫國際葡萄酒界熱切的目光...

法國香檳區是香檳區中種植範圍最廣的葡萄品種一般會將其表皮去掉用於釀造香檳而非紅酒德國黑皮諾產區：法爾茨、巴登、阿爾和納赫，德國是世界第三大黑比諾生產商，優質的黑皮諾被稱為 Sptburgunder最著名的黑皮諾產區是巴登地區，出產的黑皮諾葡...

價格：90+圓樂Circle Joy紅酒杯高腳杯 家用手工吹制水晶玻璃杯葡萄酒杯2只裝推薦理由：曾經買過的一款感覺質量還可以的國產手工杯...

與酒液在橡木桶中的熟化不一樣，玻璃製成的酒瓶在葡萄酒瓶陳時無法給其增添任何的香氣和風味，瓶陳過程中的主要反應是酒液與空氣間的緩慢氧化作用與酒中各元素間的相互作用...

不起泡型葡萄酒（靜酒）大部分專業人士在形容葡萄酒的甜度水平時都會使用以下常用語：極幹型（Bone Dry）：每杯0卡路里（小於1克/升）幹型（Dry）：每杯0-6卡路里（1-17克/每升）半乾型（Off-Dry）：每杯6-21卡路里（17-...