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做薑汁皮蛋,皮蛋用不用先煮一下?10人9個錯,這樣做美味又健康

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天氣現在越來越熱了,那麼在這個時候很多的人的食慾也都是明顯下降了,總喜歡吃一些涼爽的食物,那麼涼拌菜現在受到了很多人的喜歡,說到涼拌菜,那麼不得不提起涼拌皮蛋,這道菜是很多人都非常喜歡吃的一種食物了,但是外國人卻覺得很噁心,也是因為他們的吃...

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炒煮熟的肉會爆,學會這個小技巧,不會爆不會燙傷,放心炒

準備好後,把鍋置火上加熱,然後把臘肉片鋪在鍋裡,這時開小火,因為肉煮熟了的,不需要大火,不然肉會焦的,慢慢煎,煎的過程當中,會看到鍋底油水越來越多,這樣肉片在油水中就會爆炸了,我們可以用鍋鏟把肉片鋪在鍋邊上,不要與油水接觸,它就不會爆炸了,...

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