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第四步：把鍋裡的油刷一遍，把所有的饅頭都放進去，炒至鍋底焦黃，加入三分之一還沒用過的水澱粉，蓋上蓋子，用文火煮8分鐘，把水擦乾，然後我們就把水煎好了...

想了解更多精彩內容，快來關注口碑美食主料：老豆腐 1塊輔料：肉末 50克 小蔥 2根 蒜 30克 姜 1塊老抽 適量 郫縣豆瓣 1勺 胡椒粉 3克白糖 2克...

番茄雞蛋湯怎麼做最好吃，大家還有什麼好的方法推薦...

這是麻婆豆腐入味的關鍵步驟，經過三次勾芡，水澱粉一層層的把味道鎖在豆腐裡，豆腐煮出來才不容易爛，而且能夠保持一定的高溫...

加清水，放入適量胡椒粉，燒開鍋後放入煎好的鯽魚，煮個5分鐘左右...

導語：最近，我家每週要吃2次這菜，鍋中一蒸淋上醬汁，入口香濃又綿密最近，我家人特饞吃黑椒土豆泥，將其當菜、當主食都是不錯的選擇，因為土豆的飽腹感本就非常強，且無太大的異味，用其做主食再好不過，這道黑椒土豆泥我家每週要吃2次，將其隔水放入鍋中...

香椿雞蛋餅的烹飪技巧在做蛋液的時候，請確保新增適量的澱粉...

3、鍋裡留油，放入清水、陳醋、砂糖煮沸，魚要放平入盤，加花椒粉和大蒜粉、薑末、鹽，水澱粉拌勻調成芡汁澆到魚身上，撒上蔥即可...