保鮮冷庫裡的秘密:冷卻與冷藏包裝技術獼猴桃保鮮冷庫準備工作:1、倉庫清潔,選擇溫度較低能控制溫度的倉庫,有利於把溫度降低到20度以下2、選果分級,現將病蟲害,軟果,爛果,機械損傷果實全部剔除,然後按果實大小分級...
Read more生長表示消耗,停長表示積累
但長條雖然停長前是消耗,但長條停長後因為葉齡年青、葉片大、葉功能強、葉片合成的營養多用於貯藏...
Read more如何防止茶葉劣變(下)
茶葉在貯藏過程中若受到光照的影響,色素和脂肪等物質就會發生光氧化反應,產生令人不快的異臭氣味總結一下:茶葉的保鮮條件是:茶葉含水量低於6%、避免光、脫氧(容器內含氧量低於0...
Read more由於缺乏這一步驟,冰箱中的蔬菜和水果將在幾天後破碎
葉菜類:貯藏溫度一般為0°C為宜,如生菜、捲心菜、芹菜等蔬菜,保鮮膜應在貯藏前進行包裝,防止水分流失...
Read more源自食用菌之鄉-福建古田,育一株好竹蓀,燉一碗滋補佳品
竹蓀營養價值極高的,還能減脂瘦身,絕對家常又美味的營養補湯,冬季特別適合煲湯啊,趁週末快快煲起來和家人一起喝竹蓀銀耳湯原料:幹竹蓀25克、幹銀耳20克、枸杞10-15顆、冰糖200克...
Read more網紅貝貝南瓜為什麼能夠熱賣?原因有很多人不知道
三:食用方便,十分鐘速食貝貝南瓜製作也是極其的方便,洗乾淨之後,上蒸鍋蒸制10分鐘左右,就能夠吃到幹糯香甜的熟南瓜了,也可以煮著吃,熬粥時候放進去一些,製作極其的方便,味道甘甜,吃起來很像是在吃板栗,對於我們現在忙碌的生活,簡單而且快捷的制...
Read more桃的貯藏保鮮技術
氣調貯藏 桃在0攝氏度和2%氧+5%二氧化碳下,可貯藏6—8周或更長的時間,並能減輕低溫傷害...
Read more2021年蘋果採收及貯藏工作要點
同時由於長期陰雨天,果園侵染性病害加重,樹體打藥防治病蟲害效果差,果實發生爛果病(套袋果的黑紅點、輪紋病、炭疽病等)的可能性增大,建議今年蘋果採收與貯藏注意以下工作:(1)解袋後將帶菌的果袋移出果園,解袋後到採收期,田間噴殺菌劑(800-1...
Read more日光溫室秋冬茬番茄栽培技術應用
除此之外,在貯藏時間短或運輸距離近的情況下,應在微熟期至半熟期時採摘,這一時期進行採摘,可以方便人們進行食用,這一過程需要注意,在對果實進行採摘的前2~3d內不進行灌水,這樣能夠防止番茄吸水膨脹,進而在番茄表面出現果皮列痕的現象,增加果實感...
Read more如何確定葡萄的採收期?葡萄採收後如何處理?
灌溉條件下生長的葡萄其耐貯性不如旱地栽培的漿果,採前2周內灌水或降水雖然會增加產量,但貯藏過程中極易產生裂果和腐爛,會明顯增加損耗率,縮短貯藏期...
Read more蔬菜採後技術系列之二十三:洋蔥易發芽腐爛 專家告訴你如何採收和貯藏
已完成春化過程的洋蔥,不適宜長期貯存,為避免抽薹而造成經濟損失,應提早採收上市,如用於貯藏極易發生長芽、腐爛問題,造成商品性差、損耗率高...
Read more細說隔年留藤薯作種與隔年留薯蔸作種的那些事!
只要按照上面的這些要點貯藏,一般是不會發爛的,到來年二、三月天氣轉暖時,藤上慢慢冒出新芽,這時候可以直接插到土裡去,也可以栽在露天苗床上育苗...
Read more影響茶葉品質的環境因素
3、空氣空氣影響貯藏茶葉品質的原因有四:一是空氣中會有一定量的水分,尤其是高溼空氣,會使茶葉含水量升高,加速茶葉變質...
Read more黃瓜採收後幾天就會衰老,黃瓜的貯藏保鮮要注意的事項
1、貯藏特性黃瓜含水量很高,採收後在常溫下存放幾天就開始衰老,表皮由綠色逐漸變成黃色,瓜的頭部因種子繼續發育而逐漸膨大,尾部組織萎縮變糠,瓜形變成棒槌狀,果肉綿軟,酸度增高,食用品質顯著下降...
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