排骨湯之所以味道鮮美,就是因為熬得時候有大量的鮮味核苷酸跑到湯裡,核苷酸也是嘌呤的來源,熬得時間越長,湯裡的嘌呤含量越高,甚至會超過肉中的含量,這樣的湯是不適合痛風和高尿酸人群喝的...
Read more釋出於:2022-06-23in遊戲
元宵節將至,營養科醫生提醒:這類人千萬少吃湯圓
雷敏提醒,湯圓有“緩滯”作用,健康人適量食用能為身體帶來益處,但吃多了會減緩胃腸蠕動,導致打嗝、腹脹、食慾不振、消化不良等不適...
Read more釋出於:2022-05-11in健康
入伏啦,不要太過勞累,乾了這碗神仙湯,讓你精神百倍
下面整理一下詳細的方法給大家看[神仙湯]蓮子,茯苓,澱粉,山藥各10克,瘦肉1塊,蔥姜,料酒,適量的鹽...
Read more釋出於:2022-02-24in時尚
冬瓜燉豬骨湯,放上點它,清心養陰降心火,提高免疫力,清爽度夏
玉竹冬瓜豬骨湯主要食材:冬瓜800克、豬骨1000克、玉竹30克調味料:食用鹽製作方法:1、豬骨在滾水裡汆去血水,放入燉鍋,加適量清水沒過食材...
Read more釋出於:2021-12-21in美食
老火靚湯真的燉得越久營養越豐富?非也!
在傳統觀念裡,認為老火湯就得夠火候,只慢火熬燉出來的湯,食物中的營養物質才會溶解在湯裡...
Read more釋出於:2021-12-14in美食
老年人再嘴饞,這三種食物遠離,小心血管堵塞,多加註意
如果長期攝入含油量非常多的食物,會導致腸胃積累大量的油膩物質,這些物質容易形成血管堵塞,出現血栓的症狀...
Read more釋出於:2021-12-08in時尚
這些食物別煮太久,口感差還沒營養,喜歡做飯的朋友要知道
海鮮類食物,吃的是鮮,也不需要煮太久,煮太久不但會破壞裡面的營養元素,還會產生大量的嘌呤、亞硝酸鹽之類的,還影響口感...
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