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酸辣粉的做法推薦原料：寬紅薯粉條300克、肉餡50克、白菜8棵、豆泡1小把、蔥粒和蒜泥少許、芽菜末少許、花生、黃豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、雞精、辣椒油3勺、香油、高湯、植物油各適量...

但是由於孕期飲食方面注意的事情很多，也有很多人說孕婦不能吃酸辣粉，甚至還有人說吃酸辣粉會導致流產，結果很多孕媽雖然特別想吃，為了寶寶也只能忍了...

最惱火的就是湯，一點鮮味都沒有，清淡和麵湯差不多，上面略略飄了點油珠珠，就像是把抄手丟進一碗水裡泡了一會就端出來了，白瓦瓦的一碗，連點蔥花兒都捨不得灑酸辣粉來成都，酸辣粉肥腸粉確實值得一吃，成都人早飯、午飯、晚飯都可以選擇來一碗粉...

現在昌友記酸辣粉也是越來越受到美食愛好者的喜歡，昌友記澳門特色酸辣粉，用心做好每一碗粉...

*評價節選自評網來吃酸粉的粉大多是為了找回當年的快樂吧，酸粉的味道一點也沒有變，很好呢這面成了時代的標誌站在髒兮兮的路邊吃著酸粉的孩子們，沒想到會成為那個時代的標誌吧，那個時候，我們用了諾基亞，那時我們還沒有評價美食，那個時候，我們拿到了食...

這是年輕人一餐食最集中、高頻的價格區間，其中較受歡迎的品類主要有：酸辣粉、麵皮、螺螄粉、自熱食品...

By 張哈哈在廚房用料滷肥腸肥腸 500g生抽（燒肥腸） 2勺老抽 1勺料酒 2勺八角 2個桂皮 1塊香葉 3片花椒 20粒蔥 1段姜 3片水 適量酸辣粉紅薯粉 100g湯汁乾料蔥花 1勺蒜末 1茶匙泰椒圈 1勺辣椒粉 1勺花生碎（乾果碎）...

昌友記酸辣粉，起源於澳門百年老店，地道澳門風味，深受澳門本地人喜愛，其湯底濃厚，口感筋道，酸辣過癮，且香而不燥，也成為眾多食客的美食打卡地...

3、最後配料碗加入生抽、醋、鹽、糖調味，倒入半碗煮紅薯粉的開水，加上熟花生米，香菜，蔥花即可...

這和當地的氣候有著很大的關係，重慶比較靠近盆地，氣候比較溼潤，吃辣的可以驅除寒氣，對身體起到調節作用，所以說當地人真的是一天三頓都離不開辣椒，今天帶給大家的這款美味是和重慶火鍋地位不相上下的美味，也是重慶人一天能夠吃三頓的美味，大家一起來看...

那今天就教給大家做這一道能夠讓人回味無窮的一道菜，其實它的做法也是非常簡單的，那接下來我們就先準備好今天所需要的全部食材，我們需要適量的紅薯粉，適量空心菜，適量花生米，蔥薑蒜適量，生抽適量，準備一個容器把，紅油辣椒適量，一點花椒粉，一點花椒...

酸辣粉的做法其實也很簡單，首先準備這些食材粉絲100克香菜10克蔥10克姜5克蒜5克鹽5克白糖 5克味精 3克辣椒麵10克大重慶10克花椒油10克雞粉10克生抽10克陳醋50克首先準備好食材備用...

3、煮好的紅薯粉撈出放入碗中，上面擺上蔥花、蒜末、榨菜絲、炸黃豆...

除了火鍋和酸辣粉以外，還有一樣美食也是十分的過癮，那就是重慶的麻辣燙，記得我去重慶吃麻辣燙的時候，很多店裡都有這老重慶麻辣燙這幾個，的的確確麻辣燙在重慶已經有了多年的歷史，作為一種獨特的川味它有著和火鍋相似之處，但是味道卻是不一樣的，麻辣燙...

很多人經常可能會在大街小巷看到各式各樣的小餐店，而作為快餐中的一種——米粉，其實是很多地方都有的，而且有各種各樣的形狀和做法，每個地方都有每個地方自己做的手法，出餐後的味道也就有了很多差別，比如筆者住的地方就有很多人喜歡吃一種叫做滷粉的米粉...

【10分鐘快手辣粉】食材清單：一小勺花椒粉、一小勺白砂糖、一大勺油潑辣子，一大勺醋，一大勺生抽，一小勺雞精，一勺香辣醬，一大勺姜蒜水，幹豆皮，粉條，酸豆角，豆芽菜，油炸花生米，蔥花香菜...

要說什麼速食什麼坑深，大快朵頤的酸辣粉，對臭有重新定義的螺絲粉，還有成立短短一年，月銷就已經過百萬，掀起泡麵革命的拉麵說...

從噼裡啪啦聲慢慢減少，到花生米顏色微微發黃，聞著噴香的時候趕緊關火，否則就會炒糊發黑了4：炒好的花生米連油一起倒進放有蔥花，蒜末，芝麻，辣椒粉的盆中，利用高溫激發出調料的香味，調味鹽，雞精，白糖，老抽，生抽，蒸魚豉油，陳醋，香油攪拌均勻，放...

製作好的糯米糰子如果吃不完的話，就可以放入冰箱冷藏起來，吃的時候取出來放入水中浸泡...

酸辣粉出自於哪裡相信大家應該是知道，那就是重慶這個遍佈美食的地方，這粉絲也是做的同樣的出眾，酸辣粉的名氣現在基本在各地都可以吃到，所以你不用說專門的去一趟重慶去吃，這個粉是以紅薯做的粉為主，因為這個紅薯粉是比較有彈性和嚼頭，搭配酸辣的口味吃...