但是膨化食品大部分是油炸的,它們最糟糕的地方就是太容易被吸收,會導致我們的血糖快速上升,刺激胰島素分泌,從而使身體產生更多脂肪...
Read more隔夜飯、隔夜菜裡面含有亞硝酸鹽?吃多了會中毒,今天告訴你答案
剩菜剩飯放置24小時是產生亞硝酸鹽的高峰期,如果含量超標,人吃了就會很危險,最好直接扔掉...
Read more加工肉製品通常用亞硝酸鹽醃製而成
趙勁梅總結了六類我們需要注意少吃的食品:1.醃製食品 鹹魚、鹹蛋、醃菜等食品在醃製過程中,都可能產生二甲基亞硝酸鹽,在體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺,過量食用這類食物,會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的機率升高...
Read more7個原因引起可怕的食管癌,發現基本是晚期,無法治癒
如何預防食管癌,做好這4點1、養成良好的飲食習慣不要吃過於燙的食物,少吃粗糙的食物因為熱燙和粗糙的食物透過食管時,會燙傷劃傷食管上粘膜,使粘膜上皮發生破損、潰爛、出血等病變...
Read more50克燻腸相當於1整包香菸!加工肉製品中亞硝酸鹽會致癌?
既然加工肉類中含有亞硝酸鹽,那麼加工肉製品還能不能吃...
Read more隔夜茶真的會致癌嗎?謠言!真正可能致癌的是這種茶水
關於“隔夜茶致癌”的理論,指的是茶湯經過長時間放置後會產生二級胺類物質,而這些物質可以轉變成致癌物亞硝胺,實際上,這種說法也沒有科學依據...
Read more食管癌與飲食習慣
酒精可以作為致癌物的溶劑,促進致癌物進入食管,造成食管黏膜損傷,為食管癌的發生創造條件5.蛋白質、水果蔬菜攝入偏少蛋白質缺乏和蔬果類食物攝入不足,也是形成食管癌的一個重要因素...
Read more致癌!鹹魚臘肉你還敢吃嗎?到底還能不能吃?
說到鹹魚臘肉對人身體的致癌機理,主要是因為這類食品在加工製作過程中大多采用醃製加煙燻的方法,容易產生亞硝胺、亞硝醯胺等亞硝基類化合物及苯並芘物質...
Read more胃病最愛找上這六種人,再忙也要學一學,養胃8大調理法!
容易得胃病的人四:不吃早餐族對於從來不吃早餐或不習慣吃早餐的人,胃分泌的胃酸沒有食物可消化,會損傷食管、胃腸黏膜...
Read more癌症都是“吃”出來的,這4類物質很可怕!沒聽過身邊也有存在
沒聽過身邊也有存在癌症都是“吃”出來的,這4類物質很可怕...
Read more預防食道癌我們該怎樣做?學會這4招,食道癌繞著走
還有,如果吃的食物太粗糙,吞嚥時也會對食道造成反覆損傷,導致正常細胞的增殖和變異,從而引發癌症...
Read more香腸、臘肉、泡菜吃多了會致癌嗎?
→亞硝酸鹽不能直接形成亞硝胺硝酸鹽和亞硝酸鹽要先轉化為其他活性氮物質,然後作為亞硝化劑(一般是亞硝酸HNO2),和仲胺反應生成...
Read more胃癌的根源原來是他們啊!不過還好只要常吃這些可以預防的!
此外蜂膠中的有機酸和活性酶具有啟用作用,促進細胞代謝和組織修復可以將致癌毒素抑制並殺滅,在防治胃癌上發揮活血化瘀、扶正祛邪的作用,在《蜜蜂雜誌》2003(增刊)也有記載...
Read more科普:隔夜茶可以喝嗎?
對於我們對隔夜茶的擔心,也許是長時間的放置,茶裡面會產生亞硝酸鹽,可能會危害我們的身體...
Read more癌症的發生與膳食營養因素密切相關,這些飲食誤區,你知道有哪些?
發黴變質的食品:黴變是由汙染黴菌所引起,黴菌中有些是產毒真菌,是很強的致癌物質,同時某些食物在產毒真菌作用下,產生大量的亞硝酸鹽和二級胺,進入機體後,在一定條件下,胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌...
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