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【烙餅】1、首先我們把300g的麵粉和2g食鹽放到一個盆子裡，混合攪拌均勻，然後敲入兩個雞蛋，慢慢的倒入溫水，一邊倒溫水一邊用筷子進行攪拌，攪成沒有乾粉的面絮之後下手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發半個小時...

一般的涼拌醬汁放了醋，醬油，鹽等基本的調料，一勺辣椒油是最後的點睛之筆，醋賦予它酸爽，吃後開胃促進食慾，解辣，四川地區的涼拌菜還會放幾滴花椒油，麻辣結合，吃後嘴巴都不是自己的了...

6、最後我們也要把準備好的熱油，分三次加入到辣椒中，一邊加入一邊攪拌，讓辣椒受熱均勻，做出來的辣椒油，就會又香又好吃...

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By 湯圓不想圓用料牛裡脊 300克白菜 300克幹辣椒 15克麻椒 10克蔥 半根蒜 10克蛋清 1個白酒 5毫升玉米澱粉 10克郫縣豆瓣醬 15克鹽 1克雞精 1克食用油 30毫升金針菇毛肚白醋孜然白芝麻做法步驟1、備好食材 毛肚清...

調味的關鍵是熱油激過的蒜末、花椒，不需要再下鍋炒，和蔥花、辣椒啊、芝麻混合之後用熱油快速激發香氣，椒麻的香味既能完整保留，又不會因為加熱過頭流失精華...

炒鍋熱油，倒入生薑炒香，放雞翅炒至雞皮金黃微焦，然後倒入一瓶可樂，放入生抽和食鹽，大火煮開後轉小火燜至收汁即可...

按照這樣的方法做出來的辣椒油，比超市裡賣得好吃一百倍...

但是煮雞蛋或是荷包蛋，沒有什麼味道，吃起來比較清淡，很多人特別是小孩子都不喜歡吃，這可愁死了所有的父母...

空碗調汁，一勺，蒜末，一勺，小米椒，淋一勺熱油，加入鹽、糖、生抽、蠔油攪拌均勻，淋在金針菇上...

強烈建議平時經常偷懶不想做大菜又不想吃得太湊合的朋友做一罐備著，怎麼吃都好吃呀~杭椒切小段兒，放到不粘鍋裡開中小火慢煎，邊煎邊用鏟子輕輕按壓，表面煎出褶皺變色就關火...