做法:將玉竹,蓮子,大棗,豬肉洗淨,豬肉切塊,然後一起放入鍋中,加適量清水,開武火煮沸後,再轉文火煮三個小時,加食鹽調味食用...
Read more廣東人這樣做豬肚雞,肉嫩湯鮮,好美味,簡直不能再香了
大家好~我是魏蕾,一個對新生事物充滿好奇,自學烘焙成才的美食博主~關注我,更多美食小竅門帶給你哦~作為本土的廣東人,家裡的老老小小比較愛喝湯,特別是雞湯,不管是在自己家裡,還是在外面吃飯,三天兩頭就來一大鍋,什麼清燉雞湯、椰汁雞湯、滋補雞湯...
Read more彩椒爆肚片,清爽鮮嫩的家常炒菜,美味和營養全都要
步驟七、等豬肚快熟的時候,將切好的彩椒倒進鍋裡一起炒,等彩椒微微變軟,加入適量食鹽和少許味精調味,再翻炒幾下就可以出鍋裝盤,這道彩椒爆肚片就做好了...
Read more豬肚與雞的絕佳搭配!初冬吃一頓豬肚雞,暖暖心,護護胃
但實際吃起來,覺得豬肚足夠,但雞的分量不足...
Read more在廣東的你知道,幾個地區的女性坐月子都吃什麼嗎?
材料:雞750g、釀酒750g、黃姜150g、水750g、油適量做法:雞斬塊,姜剁成末鍋中放適量油,將薑末炒香,炒好的薑末控幹油,鏟入砂鍋中留下來的姜油繼續燒熱,倒入雞塊翻炒,炒至微微發黃,鏟入砂鍋...
Read more分享三道肉湯,湯鮮味美,營養滿滿,喝過就忘不掉!
步驟四:起鍋燒油,把薑片炒香,倒入豬肚條,炒幹豬肚裡面的水分,加入一包椰果肉條,一次性地加足量的水,放入幾顆紅棗,小火燉煮四十分鐘,加適量的鹽和枸杞,撒一點蔥花,即可出鍋...
Read more備孕吃什麼?推薦這7款助孕食譜,輕鬆成功受孕,接好孕別錯過了
助孕食譜一:山藥栗子豬肚煲材料:山藥200克、板栗200克、豬肚1個調料:鹽2茶匙、姜1小塊 、八角少許、花椒適量、 小茴香適量、料酒2茶匙做法1:豬肚洗淨用鹽、醋少許麵粉搓洗衝淨、焯水倒掉水...
Read more大廚教你幾道家常小菜,美味有營養,在家學著自己做
炒排骨變色後,加八角、茴香、桂皮、幹辣椒、花椒、姜蒜、老抽、生抽、蘑菇等食材翻炒幾下,最後倒入適量的水,中小火慢燉30分鐘...
Read more腎功能受損?不妨多吃這4種“天然補腎”食物
想要保護腎臟健康,要避免熬夜、憋尿、飲食重鹽、用藥過度這四種習慣,同時可以多吃豬肚、泥鰍、山藥、核桃這4種食物,補充身體營養,補充腎氣,保護腎臟健康,預防腎虛...
Read more補虛健脾的蓮子酸菜豬肚湯,開胃好喝,為你的健康助力
步驟六、再將浸泡好的酸菜放進鍋裡,煮到豬肚變得軟爛,最後往鍋裡撒一點胡椒粉,雞精提味,再放一小把蔥花,就可以關火出鍋了,下面就可以享受這道蓮子酸菜豬肚湯了...
Read more清洗豬肚時,放鹽放麵粉不對,我來教你2招,豬肚乾淨無腥味
今天這個豬肚清洗就做完了,最後咱們還用它做了一道美味的辣椒豬肚,要是您平時也喜歡豬肚,喜歡吃,您可以收藏我教您的清洗辦法奧,轉發您的親朋好友讓他們也受益,喜歡我的作品請記得關注我...
Read more廚師長為你解密:豬肚怎麼做才好吃?看一遍就能學會,先收藏了
淨鍋上火,放入生薑蒜子炒香,放豬肚一起煸炒,豬肚煸炒好之後,加入蒜薹與老乾媽,蒜薹不需要炒的特別的熟,如果蒜薹炒熟了,顏色就不好看了,炒的時候可以稍許加一點水...
Read more豬肚一炒就變硬?那是因為你只會焯水,學會這招,豬肚鮮嫩爽口!
【爆炒豬肚】食材:豬肚、青椒、生薑、小米椒調料:鹽、白醋、生粉、醬油、料酒、食用油【製作過程】1、現將買回來的豬肚用水多清洗幾遍,接著裝進大盆裡,倒入半碗清水,加入適量的白酒,先醃上20分鐘左右,然後再將豬肚取出來,沖洗幾遍後放入盆中,撒上...
Read more洗豬肚,只懂加鹽洗是大錯特錯,加這2樣,5分鐘就洗得乾乾淨淨
【清洗豬肚】首先我們將其先簡單的沖洗一下,而後放入到盆中,此時豬肚肯定是有著許多粘液的,我們就加上一勺麵粉下去,再稍微的來上點白醋,抓勻之後就可以去除粘液與異味了,過程中注意稍微大力的揉搓一下...
Read more洗豬肚時,只會用麵粉洗可不行!多加這2物,豬肚乾淨不膩無異味
我們這道豬肚花生湯最重要的步驟就是清洗豬肚,很多人都只知道用麵粉洗豬肚,但是隻單單用麵粉洗是洗不乾淨的,我們還要再重新加入鹽和酒,另外洗兩遍,我們的豬肚才幹淨...
Read more清理豬肚快速又幹淨的辦法,大廚都要跟著學
首先呢要從市場上買回一個豬肚,記住挑選豬肚的時候不能選擇表面過白的,那可能是被漂白過的,就挑一個不要太大,顏色稍微發紅的,但是不能是區域性紅色,紅色必須要均勻才可將豬肚剪一個小口子,把內面層翻出來,用小刀把上面的殘留物刮乾淨,特別是黃色的東...
Read more生炒豬肚咬不動?教你一招
焯好水後,把豬肚轉移到燉鍋中,接著加入半隻雞,放入3片薑片,蓋上鍋蓋,大火燒開,水開後轉中火慢慢熬1小時...
Read more秋季飯後4大行為最傷胃,大家千萬別做!
當我們在飯後的時候立馬喝涼水的話,就會讓冷熱交替的情況在肚子裡面發生,這樣是會稀釋掉胃裡面的胃酸,也會刺激到腸胃,最後就直接引發肚子痛的情況,所以飯後很渴的話最好不好馬上喝涼水,喝湯是比較好的選擇...
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