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調韭菜豬肉餡，最忌諱這3味料，很多人不懂，難怪餃子不香味還重北方過年的習俗，除夕年夜飯、大年初一早上還有初三早上都是要吃餃子的，每一家的口味不同，喜歡吃的餃子餡也是不一樣的，有的人愛吃白菜，有的人愛吃蘿蔔，還有的愛吃韭菜茴香...

一般包韭菜餃子，都會配上點雞蛋，木耳，這樣味道更香，也更有營養...

［ 菜名 ］： 脆皮春捲［ 所需食材 ］：餃子皮12張、食用油適量、雞蛋2個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、午餐肉1塊、生抽1小勺、辣椒油幾滴、少許鹹鹽［ 烹飪過程 ］：1、金黃酥脆的表面...

餃子是中國傳統食品之一，因為價格便宜，好吃營養又美味，餃子有葷有素，都是根據個人的愛好來定，用菜或者肉混搭等做餡兒，是一種平常百姓家的家常美食，特別在這冬天，煮上一鍋餃子，熱氣騰騰，一家子或者三五好友圍吃著餃子，聊著天，十分的愜意...

家裡還有點現成的餃子皮，再買點韭菜，炸個春捲吃一下...

正猶豫著是去買些肉餡，還是用現成的食材來包素餃子的時候，我突然靈機一動：誰說餃子皮一定要包東西，它也可以是被包裹的那個呀~處理剩餃子皮的方法，可不就有了嘛：我想著既然沙琪瑪是用切好的麵條炸的，那我這現成的餃子皮，不是剛好還省了揉麵的過程嘛，...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【菜薹包子】皮料：餃子皮（兩塊錢的）餡料：菜薹460克（燙後），雞蛋4個（170克），蝦皮15克，木耳80克（泡發），豆腐乾80克...

其實我也是在朋友家吃過一次柿子椒餡兒的餃子，感覺真的很好吃，於是回家我就做了一次，家人也都很喜歡，從此就是保留菜譜了，今天分享給大家，有沒吃過的也試試看吧...

做法步驟：第一步：麵粉加入適量的清水，和成軟硬適中的麵糰，靜置一會揉勻揉光，使麵糰增加筋性，這樣擀出的餃子皮就是薄一些也不會輕易破肚...

香甜的美味，往往都是很簡單的烹飪方式，這種用剩餘餃子皮做的沙琪瑪，一點也不比傳統方式做出來的差，口感甜美酥脆，入口即化，大家平常可以試試...

那這次給大家介紹個好吃又快手的早餐餅吧，就是今天這道薺菜肉餅了，趁熱吃的話，外殼酥脆可口，餡料鮮美無比，很適合這個季節食用呢...

【鮁魚餃子】食材準備：鮁魚1條、餃子皮適量棠鮮生 鮐魚 青佔魚 小鮁魚日料500g 3斤¥118京東月銷3購買輔料：蔥薑汁、鹽、蠔油半勺、黃酒1勺、白胡椒粉半勺、香油少許製作過程：1、挑選新鮮的鮁魚，如何挑選上面已經講到了，鮁魚的大小決...

我也是名副其實的奶茶控，最近解鎖了它的新吃法，雖然聽著可能會覺得有點黑暗料理，但吃起來還是可以的哦—【珍珠奶茶餃子】哈哈哈哈~對於一個喜歡吃餃子以及喝奶茶的人來說，兩者的結合，堪稱完美~將珍珠奶茶包進餃子皮，其實有點難操作，因為珍珠很柔滑，...

3、再起鍋，鍋中倒入適量食用油，油熱後加入切好的肉末，開中火不斷翻炒至變色，然後加入切好的蔥末、薑末，不斷翻炒出香味，炒出香味後下入切好的香菇丁，然後開始調味，加入適量鹽、雞精、五香粉、生抽、蠔油，翻炒均勻將調料化開，盛入大碗中備用...

【烹飪總結】：醬料還有另外一種製作方法，就是把準備好的配料都切碎，先不和醬料混合，而是鍋中先燒熱油，加入配料下鍋爆香，炒出香味，在加入醬料下鍋翻炒均勻，這樣做出來的醬料，一樣濃郁味美...

第二步：把準備好的肉末放入一個碗中，先加入適量的蔥薑蒜末和食用油，攪拌30秒後，加入兩克白砂糖，半克的鹽和雞精，一勺蠔油，一勺料酒，半勺生抽，均勻攪拌30秒後，醃製6分鐘備用...

【餃子皮早餐包子】製作配料：菠菜1把 雞蛋3個 胡蘿蔔半個 香乾2片 小蔥1把 蠔油1勺 香油1勺 鹽半勺 胡椒粉2剋制作方法：1、菠菜洗淨放在開水鍋裡焯水1分鐘左右（開水裡提前加點植物油和鹽，這樣菠菜會更加翠綠好看）然後撈出來放在涼水盆裡...

導語：家有孩子，早餐我常做它，早起10分鐘，全家吃得營養美味更健康一般的蔥油餅做法比較複雜，要經過和麵、發麵等等步驟，早餐吃太浪費時間，所以多數人會選擇買著吃，其實想在早餐吃蔥油餅，用上1招，早起10分鐘就能讓家人吃到，這次要分享給大家的是...

- 寶寶版鳳梨派 -· 參考月齡 ·12個月以上，對食材不過敏的寶寶· 食材準備 ·鳳梨300克 / 餃子皮10張蛋黃1個 / 黑芝麻以上食材僅代表製作量不代表寶寶的一餐食用量01鳳梨去皮，切成小丁放入鍋中...