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第三道：老媽蹄花老媽蹄花同樣也是四川成都的一道傳統名吃，因為豬蹄在烹飪之前經過改刀，然後再經過高湯烹煮，所以蒸出來的豬蹄在外形上看起來潔白如飛花一般，所以取名為蹄花，這道美食真的是超級有營養，豬蹄肥而不膩，湯濃清爽...

這個經典的四川美食經常出現在綜藝節目中，因為三大炮不僅吃起來香糯可口，而且製作過程也非常有意思呢...

說到地道美食，那就不得不說一下冰粉了...

冰粉，在四川有著幾乎等同於火鍋的地位，可以說，四川人夏天的命都是冰粉給的，冰粉配火鍋，幸福下肚...

四川冰粉在家用冰粉粉做水信玄餅書歸正傳，為了滿足好（xu）奇（rong）心（xin），我們就用冰粉粉來做做這道水信玄餅準備材料某寶出售的糖漬櫻花、冰粉粉、開水、紅糖、清水、冰球模具做法步驟用水將糖漬櫻花泡開，稍微瀝下水分備用取20g冰粉粉放...

準備食材：冰粉，冰鎮西瓜，花生碎，芋圓，葡萄乾，白芝麻，紅糖...

3、把凝固成型的冰粉切成正方形的小塊，放進杯子或者碗裡，倒入養樂多或者牛奶，再加其他水果也可以，一杯粉嫩透明、低卡低脂低糖的夏日甜品就完成啦...

渣渣面：又稱羊馬渣渣面，是四川省成都市崇州市羊馬鎮著名的傳統小吃，該品在川西壩子可謂家喻戶曉，從羊馬鎮到成都周圍的區縣，甚至在北京、上海、深圳、武漢、蘭州等一些大城市，都有打著“渣渣面”招牌的小食店...

西米燜好後，就可以把蒸好的南瓜舀到料理機中，倒入適量牛奶（濃稠度自行斟酌）和白糖，打成南瓜糊...

不過冰粉現在賣得越來越貴了，品種也變多了，多了不少新奇的口味，但是吃來吃去，還是經典的紅糖口味最好吃，而且冰粉也沒不一定要到外面買，自己在家做也很簡單，只需要一袋冰粉粉，在家就能輕鬆做，還能隨心所欲的搭配小料，放冰箱裡冰一冰，吃起來特別爽口...

其實這道紅糖果仁冰粉做起來很簡單，但記得白涼粉煮開以後，要用常溫凝固後再放進冰箱內冷藏儲存，吃的時候加一些自己喜歡的紅糖汁和果仁，每一口都是清涼爽口的感覺，不僅解膩，還非常開胃，超適合夏天怕熱的小夥伴哦...

- 紅糖冰粉-By 豆果美食達人 魚小廚- 紅糖冰粉-進入小程式，檢視- 紅糖冰粉-點選圖片冰粉粉25克 飲用水 適量紅糖漿20克 白芝麻10克花生碎30克...

8淘寶月銷368購買玫瑰冰粉玫瑰花冰是貴州夏季最暢銷的消暑小吃...

第三步，取一部分加入少許楊梅粒，待涼透後放進冰箱冷藏至凝固...

在做好的冰粉上面澆上紅糖漿，撒上小餈粑、山楂碎、葡萄乾、花生碎等配料，還可以加上切好的新鮮水果，如西瓜等，就成了一碗美味的什錦冰粉...

抹椰桂花凍凍需要準備的材料有純淨水：700ml桂花醬：150g冰粉粉：10g白砂糖：50g桂花醬：150g冰塊：150g牛奶：120ml泡好的茉香綠茶水：100ml桂花凍：150g椰漿：50ml果糖糖漿：35ml做法：第一步取冰粉粉、白砂糖...

二：把準備好的冰粉倒入盆裡，不停的攪拌均勻三：攪拌均勻成漿狀態以後稍微冷卻一會，再放入冰箱冷藏兩三個小時左右就凝固了四：用鍋倒入少許水，根據自己喜好決定加入適量紅糖，邊攪拌邊燒開...

鄉土娃缽缽雞調料和冰粉包上市以來，深受大群眾的關注，其優點在於：一、口味正宗，樂山地道風味鄉土娃缽缽雞調料邀請20多位川菜大師直接參與製作而成，確保了鮮香麻辣的獨特川味...