炸油條的過程準備食材:中筋麵粉300克、無鋁油條膨鬆劑3克、無鋁泡打粉2克、食鹽2克、雞蛋1個、小蘇打1克、清水140克、食用油適量製作步驟:首先準備一個乾淨的盆,往裡倒入麵粉、膨鬆劑、泡打粉以及食鹽,稍微攪拌均勻後,加入1個雞蛋,再用筷子...
Read more要過年了,給家人炸個大油條吃,有想做的一塊兒來吧
油條下面介紹製作過程,首先把粉類全部過篩放在盆中,清水中打入雞蛋,加食鹽,白糖,食用油,攪勻,倒入麵粉中和麵,活好的面放置十五分鐘後再進行三醒三疊,期間間隔十五分鐘左右...
Read more炸油條時,萬萬不能用“它”和麵,總有人做錯,難怪油條不蓬鬆!
除了去早餐店裡面買油條吃之外,很多人也會自己在家裡面試著炸油條吃...
Read more為什麼好好的油條叫油炸鬼呢?
下面就給大家介紹一下:相傳當年岳飛嶽王爺,被秦檜以莫須有的罪名下到了杭州大獄,後來被害死在了風波亭,當年的百姓無不為之痛惜,而在此時在風波亭擺攤賣麵食的一個老闆,聽到這個訊息以後也是難過...
Read more手把手教你炸油條,從發麵到配料,詳細講解做法,家庭適用
油條是一道不錯的早餐美食,外酥裡嫩,不但聞著香,吃起來更香,除了北方人喜歡,南方人也一樣喜歡,可以說是一道大眾美食,可我總感覺在外面買的油條吃起來鹼性比較重,而且香味中帶著一點苦味,所以我想,現在生活條件這麼好了,何不自己動手炸油條,這樣自...
Read more油條最簡單的做法,只需麵粉和雞蛋,炸1鍋成本5塊錢,全家愛
將麵粉/糖/鹽/雞蛋/水/油條粉都倒入廚師機中攪拌成麵糰...
Read more炸油條酥脆好吃的技術分享
(3)第二次倒在木板上重新醒發準備一塊乾淨的木板,板上用刷子均勻抹上食用油,再把盆裡醒發好的面,倒入木板中間,用手把面均勻拉平,不能拉的太厚薄一點,1寸5左右的厚度最好,拉平之後,如上面有氣泡,把它弄破,在拉平,用手抹光滑點...
Read more不加酵母和明礬,老師傅教你正宗的炸油條配方,油條蓬鬆又酥脆
一碗麵粉、一顆雞蛋,教你正宗的炸油條做法,根根蓬鬆酥脆油條是我國特有的一種傳統美食,至今已有上千年的歷史...
Read more關鍵“竅門”在這裡,在家就能做,蓬鬆酥脆
沒吃過的就自己做一做吧,這油條當然也要自己親手炸了,別以為很難,只要掌握這些“竅門”你也可以變成大師傅,沒事的時候給家人露一手,絕對有榮譽感,今天就為大家分享這炸油條眾多做法中的一種,配方和比例詳細,不用新增泡打粉,炸出的油條照樣蓬鬆酥脆,...
Read more教你炸油條,蓬鬆酥脆,個個鼓大泡,食材家家都有,做法也很簡單
今天就給大家分享我經常用的炸油條的做法和配方,炸出來的油條蓬鬆酥脆,個個鼓大泡,而且所用到的食材基本上家家都有,做法也很簡單...
Read more早點師傅教你油條做法,0新增劑,香甜又酥脆,自己做更放心
因此我都是自己來炸油條的,不過我炸的油條雖然是自制的,但一點也不比外邊早餐店裡的差,因為我就是從做油條几十年的老師傅那裡學來的油條做法,炸出的油條香甜又酥脆,關鍵是0新增劑,自己做也更放心,快快學起來吧...
Read more在家炸油條,簡單易做、好吃不貴,再也不用排隊去買了
其實這麼好吃的油條做起來真是太簡單了,前後只需要半個多小時,成本不也不高,一袋油條專用粉十幾塊錢,至少夠我們一家四口吃四、五頓的,比出去買油條便宜多了...
Read more炸油條也有講究,必須2根一起炸,否則油條口感發硬,不好下口
這個原因很多人不懂,但也非常的簡單,接下來就來給大家介紹一下,炸油條也有講究,必須2根一起炸,否則油條口感發硬,不好下口...
Read more這五種街邊小吃最髒,幾乎人人都吃過,尤其是第五個
臭豆腐走在大街小巷很多臭豆腐攤都會用喇叭播放某某某偉人吃了都說好,並把臭豆腐列為招待外賓的美食,還說什麼確保每一塊臭豆腐都是長沙空運來的...
Read more家庭版五彩飯糰,營養均衡,味道鮮美,野餐郊遊必備
【食材】:糯米、黑米、油條、肉鬆、鹹鴨蛋、培根、生菜、金槍魚罐頭、泡菜、沙拉醬、蟹肉棒、玉米、黃瓜、菠蘿、炸雞塊、海苔【五彩飯糰的製作方法】:1、想要讓飯糰的味道更加豐富,炸油條塊就是必不可少的...
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