百聞網

茶友都知道，自己的身體是永遠不會欺騙你自己的，當茶湯入口，舌頭有了時間去辨別出更豐富更有層次的滋味，然後傳輸到你的大腦，自然就會告訴你這茶怎樣...

8元4號水 怡寶 4L/8元經過綜合多位試茶小夥伴和泡茶師的看法：最高性價比的泡茶水應該是農夫山泉如果你追求泡茶的最棒體驗，我們推薦黔山秀水分歧最大的是依雲，小編在編輯的時候特意也去試了一下...

9一片茶葉丟到壺裡就被遺忘了，喝的人在喜歡一壺茶的時候並不會去單獨讚歎一片茶葉...

0“草本百香橙子”，接力楊枝甘露成為市場爆品而這其中，自然是脫離不了品牌對原材料的嚴苛程度採用好茶，堅持低糖低脂的健康製作理念，追求口感，兼顧健康精選新鮮的水果、食材當天手工現做，每日0庫存一杯好茶的存在，除了原料，細節上的注重也十分重要制...

《與維多利亞共品香茗》劇照了解怎麼啜茶後，懂酒的你，是不是又頓悟了，原來品茶和品酒又有了一個相通之處：在品鑑葡萄酒時，品酒師喝上一口酒液後，不直接吞嚥，而是轉動舌頭，讓酒液充滿整個口腔中，同時透過微開的雙唇間吸入少量空氣，在這個過程中雖然也...

茶形美，觀之娛情茶形，即茶的形態，人們對茶葉的色、香、味、形欣賞鑑別過程中，首先，映入眼簾並被感知的是茶葉的美妙形態...

6、焦味茶茶葉在製作過程中烘烤過度就會產生焦味，這種茶葉的有效營養成分和決定茶葉滋味的某些成分受破壞較多，並且還可能含有一定的致癌物...

如干倉陳化的圓鐵普洱茶，茶湯呈鮮粟紅色，是典型幹倉生茶的湯色，而同慶老號普洱茶，已經轉向深粟色了...

南宋建窯兔毫盞，黑釉上分佈著兔毫一樣的絲紋，又如同春日的濛濛細雨油滴類似水面上飄浮的油花，也像鷓鴣鳥胸部羽毛的黑底白斑，因此也被稱為“鷓鴣斑”“曜變”的典型特徵就是圓環狀的斑點周圍有一層干涉膜，在強光照射下會呈現藍、黃、紫等不同色彩，並隨觀...

今天大叔下廚房教你做好吃的龍井蝦仁，希望你吃的開心...

喝茶時，只有選擇自己喜歡的、合適的茶，才能長期堅持下去...

普洱熟茶則可採用“低吊、定點注水”的手法，低吊時水溫保持得較好，注滿蓋碗時間長，水與葉底的激盪最小，便於讓內含物質緩緩釋放，泡出綿長的口感，茶湯也不易渾濁...

原因主要有3點，第1是因為有些茶葉本身湯色就很淡，像綠茶、白茶等，沖泡出來的茶湯湯色很清淡...

茶湯顯色的原因茶湯顯色成分主要有：兒茶素、黃酮類物質，以及茶黃素、茶紅素、茶褐素...

有關研究人員指出， 茶具內壁長出的一層茶垢， 含有 鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質...

二、藉助工具：茶濾、茶包袋1、茶濾作為沖泡碎茶的標配——茶濾，茶濾有兩種使用方式：既可以將茶碎末放入茶濾中，直接用熱水淋泡，相當於快速出湯，避免了碎茶被浸泡，導致內質浸出過快，不過淋泡出來的茶湯口感會稍淡一些...

有需要又難滿足，促進了代用品的開發，故老北京有“四大茶”之說，即：茶湯、麵茶、油茶和杏仁茶...

3. 從熟普中心注水一般情況下，剛開泡的時候，我們選擇在柑皮外沖水，到3、4泡我們可以選擇在柑與茶的連線處注水，後段小青柑滋味變淡的時候，我們可以選擇直衝熟普中心，這樣便可以調整茶湯的濃淡，保持柑普茶滋味的協調，如此泡茶，才能真正展現小青柑...

比如說沖泡陳年檳榔香系列六堡茶，能否通過沖泡技巧，做到先聲奪人，讓品鑑者在第一口茶湯中充分感受到此茶濃郁的、富有刺激性的、又帶有些許辛辣感的滋味，打下深刻的品鑑感受的烙印，切身體會到其霸氣的、鮮明的個性特徵...

體質寒涼、脾胃較弱的人更適合飲用熟茶...