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但是要注意的是，如果全部或大部分碟子水都很多的話，要考慮換個鍋，因為這樣蒸出來的缽仔糕水分也會太多會‬影響‬口感‬）...

第2步、每50克一份的糯米粉分別新增6克可可粉和6克綠茶粉，加一小勺豬油，8克左右的白糖，倒入水和成稍軟一點的棕色、綠色粉團...

大年初一的湯圓，最為經典味道的就數黑芝麻餡的，咬上一口滿嘴流香，就著軟糯的外皮，吃著就放不下，但許多人自己做出來的湯圓不軟糯，關鍵的問題就出在和麵時用什麼水，大家都知道糯米粉具有很強的黏性，但它的黏性是要經過燙熟才會體現出來，所以用冷水和麵...

天竺葵粉色的天竺葵適合栽種在院子或陽臺上，它們對光照需求不是太多，還可以養在樹蔭下，每天有較多散射光，或給早上和傍晚的直射光就能生長良好，在夏季溫度高、陽光特別強烈的時候，要注意適當遮陰，它可以保持多年增長，注意定期澆水，葉片不要長期沾水，...

自制珍珠，說容易不容易，說難又不是很難，最主要要把握一個關鍵步驟，今天小編就教你在家自制珍珠，1招教你做出不散不癱的粉團，做法簡單你一看就能會的，只要做好了珍珠你想搭配奶茶，牛奶，還有其它都可以...

紅薯可以直接生吃，既能當菜，也能當主食，尤其是現在人們飲食觀念的改變，平時喜歡吃些粗糧，紅薯就是深受大眾喜愛的一種，紅薯餅是人們喜歡的一種吃法，可是許多人做的紅薯餅不好吃，一點也不軟糯，其實是方法不對，想要吃到香甜軟糯的紅薯餅，用什麼粉，和...

將紅油辣椒、花椒油、醬油、保寧醋放入碗底，將水粉和綠豆芽裝入竹漏篩中，入煮沸豬骨心肺湯中汆燙後，倒入調料碗中，撒上大頭菜粒、油酥黃豆、芹菜粒、蔥花即成...

3、流沙內餡的黑芝麻湯圓煮法和一般湯圓不同，內餡要在冰凍狀態下包，煮起來時間長一點，避免內餡沒有完全融化，或者把湯圓煮爛了...

卡哇伊立體造型湯圓彩色外皮調製：將色粉加入麵糰中，用反覆摺疊的手法將顏色混合均勻就完成了，再將彩色粉團裝入袋子儲存，需要 時再取出，黃色：少量桅子黃...

太湖船點製作（以制荸薺8只為例）：將豬板油、綿白糖各40克放案板上，一層板油一層糖，疊齊、撳緊，切成細末，等量捏成8個糖豬油餡心團，將細糯米粉、細粳米粉各50克放在案板上摻勻（稱為鑲粉），先取摻和好的生相粉50克放入盆內，倒入沸水20克，用...

5克，玉米油25克【紫薯餡】：紫薯300克，黃油30克，白砂糖20克，蜂蜜30克，奶粉20克，牛奶70克【做法】：1、先把90克糯米粉和60克粘米粉混合均勻，放鍋中開小火炒至微黃後晾涼...

山粉圓最常吃的是甜口餡兒，熟花生去皮斬碎，和本地紅糖攪拌，加桔餅蜜餞，再撒上黑芝麻和幹桂花增香，也有鹹味的，獨特的是，還要在這肉餡裡拌上，剛剛調好的紅糖餡，甜鹹交織，香味四溢...

第8步、倒入過了冷水的湯圓...