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張大大線上邀約神秘嘉賓袁姍姍現場“表白”豬蹄本期的“好吃品鑑官”張大大是一位隱藏的美食家，上到米其林三星，下到路邊的蒼蠅館子，統統都會去吃...

「本文來源：大眾網」《中餐廳5》桂林站的第二日營業即將開啟，四位專業大廚張亮、林述巍、張景軒和尹兆雄強勢來襲，他們會怎樣評價合夥人們做的桂林特色菜呢...

第2種，把第1次產生的灰褐色泡沫全部扔掉之後，若會繼續放在鍋裡邊煮，而這個時候又會產生一層白白的泡沫，大廚說這一層泡沫是不用扔掉的，這次的白沫不是髒東西而且精華...

下面我們就一起來看看大廚如何烹製的所需食材： 天然海花鱔配料及調味料： 食鹽、橄欖油操作步驟一： 將海鱔破開，去內臟，斬小塊，洗淨，再用鹽稍加醃製步驟二： 鍋裡放橄欖油，熱鍋冷油放切好的海鱔，切片的生薑，中火煎，快速煎至海鱔表面微微金黃（...

大廚在製作炒肉時，都是先將生豬肉片用食鹽醃製好，油熱下入生豬肉片，炒到8成熟時下入食鹽，這樣順序製作出的炒豬肉，才有它的賣相和口感...

如果你掌握了飯店大廚的小技巧，相信你做的紅燒肉會跟飯店的一樣肥而不膩...

但是你有見過咱們國家大廚的手藝嗎，跟米其林大廚比起來簡直是碾壓他們，在我們國家的一些中餐館裡面經常能看到廚師們雕刻龍，盤旋在盤子裡的龍栩栩如生，好像下一秒就能騰空而起一樣，別提有多厲害了...

那麼對於米其林大廚來說，他們的廚藝確實是非常的高超，而且每一個米其林大廚也都是經過大大小小很多次的考驗，才會獲得米其林評星的標準，所以很多人都表示特別的想要嘗一下米其林大廚做出來的食物，因為他們覺得能夠品嚐米其林大廚做出來的食物也是非常驕傲...

美味的乾燒白菜食材：白菜、豬瘦肉、桃園建民耗辣椒、大蔥、生薑、豆瓣醬、醬油、白糖、料酒、味精、香油、鹽做法：1、我們需要先把白菜沖洗乾淨，瀝乾水後，切成長條，放入乾淨的小盆裡面，備用...

不過呢，對於多數的湖人球迷來說，小喬丹的到來卻猶如一股泥石流，讓眾人議論紛紛避之不及，總結成一句話那便是：你不要過來啊~~~確實，必須要承認這貨的職業態度不咋滴，有時在場上就跟街溜子一樣無所事事，並且1年還拿著1千多萬美刀與表現無法匹配著實...

只要翻過她的收藏夾和朋友圈，就知道“酒精容器”的外號名不虛傳，甚至熱愛到跑遍上海雞尾酒吧，寫了一份年度推薦...

炒牛肉又老又柴，別隻會加生粉，大廚：多加一樣，保證又嫩又滑炒牛肉是我們大家都喜歡吃的美食，簡單又美味，還富含高蛋白，常吃能增強免疫力，我們在自己製作炒牛肉的時候，都有一個疑問，那就是為什麼炒出來的牛肉又老又柴，口感一點都不好，跟飯店製作的一...

在週末放假的時候就可以在家裡自己做麵條吃，因為時間的充裕，而且不會感到很無聊，所以大家對這樣做炸醬麵也更加感興趣了，小編覺得在生活中許多人對吃炸醬麵並不瞭解，都說自己會做，可是味道似乎都是差很多，和大廚做的不能相提並論...

美味的酸梅鴨食材：鴨肉、酸梅、桃園建民香菇夾饃醬、辣椒、大蔥、生薑、蒜瓣、料酒、白糖、食鹽做法：1、我們需要先把準備好的鴨肉處理好，再用刀切成小塊，放入盆裡面...

奪得收視二連冠的《中餐廳5》將在第三期迎來首次營業，面臨一晚接待八桌客人的任務，新晉合夥人寧靜、龔俊、周也、丁真、姚安娜和店長黃曉明能否順利招架...

而在最新一季的餐廳營業中，改變了以往四季的觀念，用房車經營模式，從美食、地域、餐廳三個維度打造“移動的中餐廳”，採用一站三廚邀請三位當地的大廚去學習地方的特色美食，中餐廳的成員所需要做的就是拜師學藝，用一天的時間去學習會這幾樣美食，第二天開...

讓大廚們撤出去，讓明星嘉賓們自己上手，菜品和人之間，必然產生美味與否的衝突性了...

黃曉明、寧靜、丁真、周也、龔俊、姚安娜，伴隨著節目的“大換血”，《中餐廳5》也正式跟觀眾見面了...

在往季的節目中大家也看到了，只要在一道菜的前面加上明星的名字，那這道菜就算是做得再翻車都會有顧客買賬...

更意外的是，出演《花間提壺方大廚》時，雷牧已經三十多歲了，比蔣佳恩大了一截，但這對cp居然毫無違和感...