其實不然，隨著醃製時間的延長，乳酸菌大量繁殖，環境pH值下降，反而會對硝酸鹽還原菌產生一定的抑制作用，所以泡菜中亞硝酸鹽的含量後期又有所下降...
Read more學韓國人每天一定要吃一盤泡菜，不到一個月
家裡沒有梨，所以我們可以腦補哈6、2~3兩鹽，原配方是半斤糖，不敢吃太多糖就還原，攪拌在一起7、把水燒開，加入糯米粉，用刮刀攪拌成糊狀8、倒進去9、攪拌使其混合均勻10、戴上一次性手套，把拌好的辣椒醬一層一層地放在白菜葉子上，蓋上保鮮膜冷藏...
Read more“乳酸菌飲料”少給孩子喝，因為大部分是喝的是“水”！
所以最簡單的，看配料表咱們就知道，喝牛奶或是酸奶產品，主要喝的是奶，但是喝“乳酸菌飲料”，主要喝的是水，哪個對孩子好，相信我不需要多說了...
Read more工作細胞：癌細胞迴歸,你見過脖子以下全是腹肌的帥哥嗎?
白細胞與普通細胞為幫助乳酸菌尋找同伴在去往腸道的路上，偶遇nk細胞，發生了一系列事情，得知nk細胞殺死癌細胞的目的...
Read more酸奶、老酸奶、風味發酵乳、優酪乳 你還暈暈的分不清楚嗎？
風味酸乳 （flavored yoghurt）：以80%以上生牛（羊）乳或乳粉為原料，新增其它原料，經殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌（德氏乳桿菌保加利亞亞種）發酵前或後新增或不新增食品新增劑、營養強化劑、果蔬、穀物等製成的產品...
Read more經常喝酸奶有哪些好處？
酸奶含有的乳酸能夠降低血液中的膽固醇，含有的乳酸菌能夠增強人們的免疫力，含有的b族維生素能夠增強抵禦輻射的能力...
Read more這些食物看著無礙，但一吃就胖！
另外冰淇淋很寒涼，食用以後會使內臟的溫度降低，減緩基礎代謝的速度，造成脂肪在體內的堆積，並形成不易瘦體質的效果...
Read more天氣越來越冷，喝酸奶時酸奶能加熱嗎？加熱後的酸奶營養還在嗎？
酸奶不能加熱喝：酸奶一經熱水加熱後，酸奶中的活性乳酸菌會被殺死，酸奶的本質也會改變，產生分離沉澱，酸奶最有價值的東西就是酸奶裡的乳酸菌，如果把酸奶進行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會被殺死，其營養價值和保健功能便會降低，因此飲用酸奶不能加熱，夏季...
Read more喝酸奶的7大誤區，很多人都做錯了，3步教你挑出合適的酸奶！
酸奶的鈣含量真的很高嗎...
Read more飯後喝乳酸菌對身體好？原來被騙了這麼久！
很多人都會有飯後消食的習慣，比如說喝養樂多等一類的乳酸菌，想著能活力腸道助消化，還能對減肥起點作用...
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很多人都會有飯後消食的習慣，比如說喝養樂多等一類的乳酸菌，想著能活力腸道助消化，還能對減肥起點作用...
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