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作為一個地地道道的北方人我特別喜歡吃麵食，餃子、包子、餛鈍、餡餅、蔥油餅、發麵餅、饅頭都能做，就是沒有做過燒麥，要知道燒麥是在南方地區比較經常能夠吃到的食物，小編覺得在外面買的不健康，所以今天突發奇想自己在家用餃子皮做燒麥，最後居然還成功了...

羊肉燒麥首先大家一起來準備需要的食材：麵粉、羊肉、大蔥、姜、香菜、鹽、油、醬油、醋、胡椒粉、香油、料酒等這些食材...

將製作好的胡蘿蔔，搭配著低筋麵粉製作成燒麥外皮，然後內餡加入自己喜歡吃的食材，無論是肉類還是素菜，搭配在一起將肉餡放入胡蘿蔔麵皮中，包裹好之後，直接蒸制一下，將燒麥蒸制熟透味道更加可口...

用懶人的辦法，買上些現成的餃子皮來做，這個燒賣就是用餃子皮來做的，非常簡單，面都不用揉，而且，用餃子皮做出來的燒賣，比平時自己擀的皮更瑩剔透呢，皮薄餡大，一口咬下去，勁道彈牙，真是漂亮又好吃，最主要是簡單，早上要是做的話，頭天晚上只要把餡料...

除了慶豐包子，北京燒麥也是這裡的傳統小吃之一...

國慶節和中秋節距離很近，今年的中秋節聚會我吃一桌全羊宴，包括羊雜湯、羊肉燒麥、羊腿肉、小羊排、羊肉丸子、羊肉餡餅、燉羊肉、酸菜羊肉，聽起來像是念菜名，老少皆宜的羊肉美食確實好吃，大家都說湯鮮肉嫩味道足...

筆者認為，既然“呼市燒麥”已成為一道中華著名的傳統美食，非物質文化遺產...

【燒麥】所需要的材料：幹香菇七八朵，餃子皮，蝦仁（或豬肉）200g，玉米半根，胡蘿蔔一小隻，糯米400g，生抽兩勺，黑胡椒（或黑胡椒醬）適量，鹽一小勺，料酒適量，醋少量，糖一勺，少量醬油‘’油適量、少量豬油...

另一道特別“有吃頭”的菜就是溜肚領兒，一般來說，這菜在家是做不了的，只能在飯店吃到，而且只能在爆肚店或是清真飯店才有，因為基本正經的肚領都被飯店預定，上菜市場很難買到...

三鎮民生甜念館豆皮 ￥7地址：糧道街胭脂路社群7號豆皮都是現做現賣的，分量超級紮實，因為是熱乎出鍋，豆皮上面脆脆的口感吃起來很美味，裡面加的肉蘑菇都很多，吃一份超級滿足...

尋常的燒麥哪裡都可以吃到，今天娟媽媽為大家分享一個比較特別的燒麥做法，它的表皮是脆的，餡料也非常的豐富，有雞肉、玉米、香菇、豌豆和糯米...

排骨是最常見的食材，不用多說，倒是這道湯中放的鎖陽，讓人想到蟲草雞的做法...

步驟：準備食材：糯米350g，幹香菇6朵，臘腸一根，肉末300g，料酒，生抽，老抽，鹽，糖，餃子皮這個量大概可以做十幾個燒麥，當然主要取決於你塞餡料的技術穩不穩...

要是去四川旅遊的話，也能找到很多做餈粑的小攤點，多是紅糖和黑糖餈粑...

糯米需要浸泡的時間不是很短，一般需要12個小時不等的泡發時間，這樣才能夠充分的泡發糯米，從而可以讓蒸煮起來更加的方便，也可以讓燒麥的口感更加軟糯...

德順源文化廣場活動時間：2018年8月8日-12日定位：德順源文化廣場地址：玉泉區大南街席力圖召東側大盛魁商業街南口記者從主辦方瞭解到本次活動從8月8日到12日為期5天，開幕式當天上午將推出了隆重的“千人燒麥宴”，邀請全國各地遊客免費品嚐德...

小店內的有油餅包燒麥9元一份，當中有著3個燒麥，還有一個門面是專門賣熱乾麵的，就算是吃熱乾麵，也一樣是需要排隊的...

幹蒸皮製作：材料高筋麵粉500克，雞蛋4個，鹼水6克，清水180克左右（水慢慢加），麵粉倒在操作檯上，中間攤開打入雞蛋，加入鹼水，再慢慢加入水，水分幾次加不要一次性加完，和成麵糰，靠經驗和麵，幹了加多點水，不要太軟，太軟蒸出來會塌皮，太硬不...

【香菇燒麥】食材準備：餃子皮、糯米、玉米、香菇、洋蔥、五花肉、生抽、老抽、蠔油、鹽胡椒粉洋蔥製作過程：第一步：煮糯米飯...

【羊肉燒麥】推薦指數：★★★★★ 製作難度：★★烹飪食材：新鮮羊肉餡、大蔥末、薑末、雞蛋液、醬油、香油、鹽、麵粉、溫水...