這種外表脆脆,內裡柔軟的小吃,搭配紅糖和黃豆粉,好吃又不黏牙涮火鍋必點毛肚,吃這種川味小吃冒椒天層肚也要來一碗...
Read more一到臘月,我就饞那口浸滿煙香的臘肉
紀錄片《川味》當然,在農村時,臘肉不是一次燻成的,在野外燻了過後,還會一塊塊提進廚房,那時燒柴灶,就把肉吊在灶頭上面的橫樑上,讓一日三餐之柴煙繼續薰烤...
Read more粉蒸肉應該怎麼做才好吃,段元誠教你粉蒸肉的家常做法
段元誠今天,喜送到,為大家講解一些粉蒸肉的家常做法,粉蒸肉的家常做法竅門,川味特色粉蒸肉應該怎麼做才好吃,更香等相關方面的粉蒸肉家常做法經驗,希望大家能夠喜歡...
Read more川味傳統手工粉蒸肉的家常做法,肉質肥而不膩,米粉油潤不幹
食材:五花肉、紅薯調料:菜籽油、大米、糯米、姜、小蔥、味極鮮醬油、郫縣豆瓣、花椒、鹽、紅糖、腐乳汁、川味甜麵醬、醪糟水、八角、桂皮、丁香、小茴香製作步驟:1...
Read more冷空氣來了還不去涮個火鍋?!
『其他老北京火鍋精選:老銅鍋老北京涮羊肉、八爺老北京火鍋等』榮記潮汕牛肉火鍋屬潮汕牛肉鍋系列,在南京開了多家分店,潮汕牛肉火鍋食材的新鮮在這一家可以領略一二,肉質鮮嫩無比,不同部位的牛肉涮的秒數也各不相同...
Read more年快到了,你家灌臘腸了嗎?
川味臘腸,鮮辣鹹香,瘦肉紅潤緊實,肥肉晶瑩剔透,吃起來非常的有嚼勁...
Read more令人垂涎的“暖冬美食清單”來了
在越來越冷的日子裡,跟朋友在小鎮里約一頓火鍋吧,用一鍋的豐盛犒賞自己吧~地址:菜園火鍋店 (鄰里中心前廣場)電話:0595-8731 6616營業時間:午餐:11:00-13:30晚餐:17:00-21:00特色美食:5A和牛、秘製滑牛肉,...
Read more川味燉魚豆瓣魚的家常做法,香醋在什麼時候加有講究
川味豆瓣魚川味豆瓣魚的做法1)主要食材2)詳細做法黑魚處理,洗淨魚肚黑膜,抽出魚背上的白筋,這是“泥腥”味最重的地方,魚背上劃幾刀,加少許料酒、鹽醃一下薑切片、蒜切碎、小蔥切段、大蔥切段,小米椒切小段熱鍋冷油,油稍微多點,燒至6成熟,下黑魚...
Read more大廚分享這四道川菜做法,讓大家在家也能輕輕鬆鬆做川菜
第四道:川味土豆燒排骨川味土豆燒排骨主要準備的食材有:排骨300克、土豆500克、郫縣豆瓣醬2大匙、醬油2大匙、料酒1大匙、薑末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙、鹽適量、油適量...
Read more麻辣拌你選對了嗎?
川味麻辣拌:川味麻辣燙把麻辣燙的麻辣鮮香體現的淋漓盡致,喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下哦...
Read more辣到你滿頭大汗還是停不下嘴的香辣烤魚
材料:魚一條,內酯豆腐,魔芋豆腐,千張絲,洋蔥,土豆 ,胡蘿蔔,金針菇,燈籠泡椒,新鮮燈籠椒,小米辣泡椒,桂皮,八角,小茴香,生薑,蒜瓣,黃瓜 ,花椒,藤椒 ,幹辣椒 ,香菜,芹菜...
Read more川味冒菜,色香味俱佳,專治各種沒胃口,搭配米飯絕了
這道川味冒菜你一定是超愛的,還不趕快跟我學起來~【菜品】:冒菜【烹飪食材】:牛肉一塊、鴨胗幾塊、鴨心適量、黃瓜1根、折耳根100g、豆芽100g、香菇三個、木耳一把、杏鮑菇1個、香菜一棵、蟹味菇適量、生薑一塊、生蒜半頭、花椒一把、郫縣豆瓣一...
Read more想吃正宗都川味?這些地方可能不豪華,但是味道絕佳
很多的人來到當地之後都覺得這個店面看起來很寒酸,都不願意去店面吃,其實這個味道才是正宗好吃,要是錯過可真的很可惜...
Read more川味美食,撩動你心的味道,讓味蕾在舌尖上起舞
要是去四川旅遊的話,也能找到很多做餈粑的小攤點,多是紅糖和黑糖餈粑...
Read more超帥火鍋我超帥,螺螄粉火鍋我建議你不要輕易嘗試
王子繡球菌鮮毛肚時令海鮮拼盤閩南貢芋肉丸四川紅糖餈粑特色菌類拼盤超醜豆腐鮮鵝腸吃完超帥火鍋真的想說一句超帥,特別是一度賣到斷貨的新品螺螄粉火鍋,你一定要趕緊來試試...
Read more有云·鹿洄天府將於4月28日開業,川西文化特色深度融入海綿城市!
景宴半島此前天府新區打造網紅打卡地——景宴半島的訊息一出就讓眾人翹首期盼館裡的開業拉開了景宴半島場景營造的序幕而其中的有云·鹿洄天府(全名:有云·鹿洄天府1911中國川菜體驗中心)更是讓好吃嘴兒們心心念念如今這座讓人無限期待的川菜餐廳將在4...
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