其次,美澳科學家採用的是物理和化學方式進行實驗,而郭某等人是採用“超心理意識能量方法”,使煮熟的雞蛋變成生雞蛋並孵化小雞...
Read more【健康】好好的鴨蛋黃,油從哪裡來?看完你就知道鹹鴨蛋有多好吃!
接著鹽分開始向蛋黃滲透,使蛋黃中蛋白質發生凝固變性,這時與蛋白質結合的脂類就分離了出來,變成了蛋黃油...
Read more【食譜】這樣做的零食,比外面賣的更好吃,但是,你家孩子吃過嗎?
我們這款火龍果溶豆,對食材的要求非常的簡單,只要是蛋清和奶粉,如果有火龍果的就加入一點火龍果,顏色會更好看,幾乎不用什麼新增劑,也不用什麼特別複雜的工具,看過一遍之後,每個人都能輕鬆的搞定,而且做好之後特別的好看,口感和顏值都是超高的,難怪...
Read more【閨蜜體驗團】品慕無線充電打蛋器---愛心紅絲絨蛋糕,送給自己
By 你的笑好甜 【豆果美食官方認證達人】用料紅絲絨戚風蛋糕坯:低筋麵粉 43克玉米澱粉 20克奶粉 15克紅曲粉 15克可可粉 5克牛奶(參考用量) 67克海藻糖 70克玉米油 42克雞蛋(50克左右/個) 5個檸檬汁/白醋 五六滴...
Read more【莊臣食單】這樣做的蛋清,比戚風好吃100倍!一週不重樣,快收藏!
快速打發,狀態比戚風要發一點蛋黃部分:(單位為克)油180雞蛋280牛奶160(這三樣攪拌均勻)加入低筋粉500泡打粉10(在攪拌均勻)加入蛋黃480(攪拌均勻)打發的蛋清部分撈三分之一放入蛋黃部分翻拌均勻(一定要採用翻拌手法,蛋清不容易謝...
Read more【若小黑】日式舒芙蕾鬆餅,好吃又好吃的網紅甜品,在家就可以做!
這麼好看又好吃的網紅甜品在家就可以自制,成功率比起其他什麼蛋糕什麼的要高很多,而且食用起來也超級百搭,無論是搭配水果,還是果醬,抑或是冰淇淋,都是顏值與美味並存的,其實像我這樣簡單的在舒芙蕾鬆餅表面撒一層糖霜也是完全可以的,依舊美味~【菜名...
Read more【湘味】提拉米蘇裡面夾心的脆皮蛋糕,香脆脆脆,好吃到停不下來!
這款蛋糕卷用的是手指餅乾的做法,手指餅乾就是提拉米蘇裡面夾心的脆皮蛋糕,表皮因為撒了糖粉,高溫烘烤後是金黃色,還帶著一些脆脆的糖殼,超級好吃呢~~海氏K5烤箱可以分別調節上下管溫度,所以我將上火調高了20度,讓脆皮蛋糕卷的表面上色更加均勻好...
Read more【幸福烘焙】肉鬆小貝用倍科k6廚師機在家自制小四卷,簡單好記!
By 彤羽豆豆用料雞蛋 4個低筋麵粉 40g細砂糖 40g(30g10g)牛奶 40g玉米油 40g肉鬆海苔 適量沙拉醬 適量:玉米澱粉 5克做法步驟1、準備所有食材2、蛋清蛋黃分離備用,裝蛋清的盆必須無油無水烤箱160度預熱牛奶、玉米油加...
Read more這個烤箱裡只需要幾分鐘就能品嚐到的美味甜點,在家裡也能輕鬆做!
我們要看好時間,加熱約5分鐘左右就可以了,開啟鍋蓋,鍋鏟輕定型的蛋糕和平整的面翻面時注意輕輕微活動,鍋里加兩湯匙水,繼續加熱蓋上蓋子,大約需要5分鐘,開啟鍋蓋,蛋糕可以用牙籤捅一下,如果沒有溼面,那蛋糕就做好了...
Read more這些廚房工具,你用過幾個?不信你看!!!【內含福利】!!!!!
而且這個方子我前後做過5-6次了,用這款無線打蛋器感覺每一次打發的“成果”來得非常快...
Read more【番茄配方】斑馬紋奶油蛋糕,每一次的製作都會帶來不一樣的驚喜!
八寸蛋糕材料:雞蛋5個,純牛奶50克,低筋麵粉85,白糖50克,玉米油40克,可可粉12克,淡奶油100克做法1,純牛奶里加入玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至乳白色,然後將五個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,將五個蛋黃加入牛奶中繼續攪拌均勻,成蛋黃糊備...
Read more皮蛋上的紋路是如何形成的?用智慧關注皮蛋,站在安全形度品鑑皮蛋
所以,從新鮮蛋品到皮蛋,只要您購買的皮蛋是正規食品生產廠家生產的“符合食品安全標準的產品”,那它其中的營養物質就不會損失很多,少量嘗食不存在問題,但吃多了就會由於攝入較多的“鈉”給身體健康帶來麻煩...
Read more【番茄推薦】常溫蛋糕店的戚風切件,成本僅5塊錢,經濟實惠得很!
下面以爆款肉鬆口味為例,分享戚風蛋糕切件的詳細做法,配方要收藏好哦...
Read more【番茄推薦】這款抹面蛋糕,讓你的蛋糕更加簡單!【33page創新分享】
請仔細閱讀菜譜,希望你也能做出漂亮的星座蛋糕哦~By No糯糯oN用料蛋糕胚部分低筋麵粉 50克紅曲粉 3克雞蛋 3個糖小朵零卡糖(或白砂糖) 35克玉米油 30克牛奶 30毫升抹面奶油部分淡奶油 250克白砂糖 20克紅色素 1滴藍色素 ...
Read more【烘焙課堂】做甜品只需要步驟,這些技巧你一定要知道!| 甜品培訓
若是你在初入烘焙坑時,不知道該怎麼挑選打蛋器,那麼盲選它不會出錯的,就算你沒有掌握一定的打發技巧,有它的幫忙相信你也能打發出令人滿意的蛋清和奶油來...
Read more【番茄推薦】榴蓮披薩這樣做,連螞蟻都覺得香噴噴的呢!| 戚風蛋糕
將蛋黃和榴蓮肉放在一起2、用打蛋器把蛋黃和榴蓮肉完全攪打均勻之後加入適量的玉米油,然後全部攪打勻稱3、取出細篩篩入低筋麵粉,並用剷刀迅速鏟拌到勻稱為止4、從冰箱取出蛋清,在蛋清中分三次加糖,第三次加糖的時候滴上幾滴檸檬汁或者幾滴白醋,用工具...
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