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食材清單：（麵粉400克、酵母4克、小蘇打1克、水220毫升，白糖一勺，雞蛋1個 蔥花 熟油適量 火腿腸丁 胡蘿蔔丁 十三香 ）洪洋溫馨提示：1、做這個花捲不要等面發好了再做，我們要做好了再發，以免做的手法慢，導致面發過頭了，影響花捲的口感...

披薩皮從來沒有買過，都是自己做，這個是黃油版的，還有一款橄欖油版也很好吃，孩子們很喜歡，每次都會誇好吃，果然都是親生的By 三寶女王用料中筋麵粉 500克 牛奶 260克 酵母 6克 溫水 35克 鹽 5克 糖 ...

蒸饅頭以上就是我蒸饅頭的全不過程，蒸饅頭的時候別隻加酵母了，多加點泡打粉和鹼面，這兩種食材，保證蒸出來的饅頭蓬鬆選軟好吃，越嚼越香...

一個流傳千年的食物，雖然普通但是卻是不可或缺在我們的日常生活中，相對於各種眼花繚亂的菜系，數不過來的花樣，有一個食物卻平凡的存在著，很多人不喜歡吃它，但是卻離不開它，沒錯，它就是今天小編要講的饅頭...

喜歡吃蒸饅頭的朋友們一起來看一下，除了加入酵母之外，還有要加哪種食物...

今天分享一個特別好吃又簡單的做法，玉米剝去外皮從中間切開，開再把它對半切開，切成兩半，這樣很容易的就能把玉米粒剝下來，剝好的玉米粒倒入清水中淘洗兩遍，徹底的清洗乾淨，洗幹以後控幹水分放入碗中，鍋中燒水加兩克食用鹽，幾滴食用油，水開以後放入玉...

【創新花樣饅頭】【所需材料】中筋麵粉300克，豬油5克，咖啡粉5克，酵母3克，清水165克【製作步驟】第一步：首先將需要的食材用量稱好分別放開待用，接著就是把麵包機中的容器洗淨後擦掉所有水分，接下把麵粉酵母以及豬油和清水進去，蓋蓋子選單調至...

第四天10點，我們把做好的第二酵母加小麥粉3600克加溫水3600克攪拌，覆蓋保鮮膜，27度發酵時間12小時...

食材清單：普通麵粉500克，啤酒2勺，酵母5克，紅糖40克，五穀雜糧粉100克，薑黃粉20克，食用油10克，溫水250克，鹽做法1：先把酵母粉加入碗中，倒入少許溫水，並攪勻化開，放置5分鐘，讓酵母充分啟用活性...

［花樣麵食］食材：中低麵粉200克，溫水105克，酵母兩克［製作步驟如下］：1、把準備好的溫水和酵母放入碗中，用筷子攪拌至酵母化開，做成酵母水，先把酵母化開，有助於激發酵母的活性，喜歡甜口的，在這一步加入白糖2、這個時候在加入準備好的中筋面...

老面低溫發酵一個通宵的，但是第二天攪拌主麵糰的時候一定要讓中種回溫到18℃左右再攪拌，不然可能出現最後攪拌結束最終麵糰溫度過低影響發酵，而且種面隔夜粉冷藏冰箱也一定不要溫度過低或者過高，否則會導致種面沒有發酵或者發酵過度的情況...

但其實做發糕是非常簡單的，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享【傳統紅糖發糕】的做法，喜歡吃發糕的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧...

2、在盆中加入400克的普通小麥麵粉，也就是中筋麵粉，然後用融化好的酵母水和麵，酵母水要慢慢的加入，順著一個方向，邊加邊用筷子不停的來回攪拌，攪拌成大絮狀後，再下手把面絮揉搓成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，家中沒有保鮮膜的也可以蓋上個蓋子，放到溫...

開啟蓋子，香氣撲鼻，翻面再烙制一分鐘，出鍋...

如果只吃品質上乘、經歷了一定發酵的全麥麵包，你也許能活下去，但遲早會出現營養缺乏，而且遲早會厭倦這種完全由碳水組成的食物...

食材清單（胡蘿蔔1個，麵粉400克，酵母4克，白糖適量，豆沙餡適量，食用油20毫升，黑白芝麻少許）洪洋溫馨提示：1、儘量不要用勺子壓胡蘿蔔汁，那樣不細膩，活出來的面不好看2、做好的餅伾一定要二次發酵，這樣餅才會更加暄軟3、餅剛出鍋外皮是酥脆...

拉格啤酒的口味很大程度上取決於發酵酵母的種類和發酵溫度...

像圖片這種情況的原因之一在於夏天氣溫太高，酵母發酵太快，導致在操作還沒完成時酵母就已經開始發酵，麵糰組織裡產生的氣泡太多，又很難排乾淨，麵糰也沒有充分揉透，發酵時間差一點點，成品看著不是很柔軟，也有水蒸氣滴落在表面造成的凹痕，從而導致成品不...

三、蘭蔻小黑瓶肌底液的作用和功效蘭蔻小黑瓶肌底液還添加了酵母提取物，雙重酵母精粹和5大益生元，這個bio-7組合可以說把肌膚修護能力做到了極致，而且二裂酵母發酵產物溶胞物的濃度達到了10%，主打微生物護膚、強韌微生物屏障、平衡肌膚菌群、維護...

教你小米新吃法，簡單蒸一蒸就上桌，入口香甜鬆軟，比蛋糕還好吃我平時的工作是很忙得，早出晚歸，所以一日三餐都是外賣解決的，現在難得待在家裡，就總想自己動手做些美食，可能這就是得不到就總想要吧...